匈牙利牛肉焗飯
【材 料】
" V! b+ p6 k* }& `7 E ^牛肉片 80公克9 Z, g r4 i4 ]3 a
洋蔥塊 20公克 \4 z; F2 `' K, A h+ d
起司絲 50公克3 k j6 G4 W- b: P; Z5 A f
8 F( w; D# a% E8 M( W
【調 味 料】$ @* \5 L/ e7 w2 Y' F0 F( Z( N
匈牙利紅椒粉 1大匙0 Z% E1 y6 P9 w1 l' d
鹽 1/4小匙
0 f; r5 C* w1 v" G) _% M# i1 K- r$ r4 K) m$ J- v& ^* K7 p P
【做 法】
7 I4 j) y r: ]" Q k, H$ Z1 f1.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥塊和牛肉片炒香後，再加入調味料和白飯以小火炒勻。% ], p3 {3 E, }
2.將作法1盛入焗烤盅內，撒上起司絲。
: w4 R6 ]' H( k3.放入已預熱的烤箱中，以上火180℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。
