匈牙利牛肉焗飯
【材 料】- E% {6 n4 ]+ V- e1 Z/ i# _( f
牛肉片 80公克
. C: z/ d7 B4 B# Y9 f洋蔥塊 20公克
) x1 j& r4 I+ |: }. n4 [0 K起司絲 50公克
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* g; W5 O! L5 t8 ~. x7 X" v【調 味 料】( f/ ?1 G' m# c
匈牙利紅椒粉 1大匙/ m# X" J \1 q# [+ t1 x& z/ f" u$ e
鹽 1/4小匙
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【做 法】
: P# x; `4 x7 i/ ~5 H) a1.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥塊和牛肉片炒香後，再加入調味料和白飯以小火炒勻。7 ^' T, y5 A1 O! }% Z& @# J; l
2.將作法1盛入焗烤盅內，撒上起司絲。$ ~' }& D9 {& K! d. H
3.放入已預熱的烤箱中，以上火180℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。
