匈牙利牛肉焗飯
【材 料】& e$ r% J" c3 J, P) `
牛肉片 80公克. j5 X! }+ Y7 o! L+ A* v a- H
洋蔥塊 20公克
7 G, u: L, |, g) a# f, j2 d' ^起司絲 50公克: M: @9 G* y2 {# I
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【調 味 料】# H+ ^4 j# E. q+ n k6 o( c
匈牙利紅椒粉 1大匙, @ K/ V2 |, p: J4 w
鹽 1/4小匙
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4 n4 t5 a$ ~- }% V {1 p) g( c【做 法】
2 t1 [2 A7 [" _% f1.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥塊和牛肉片炒香後，再加入調味料和白飯以小火炒勻。* ` i8 q, |9 E) Q" x" q' S5 K8 N
2.將作法1盛入焗烤盅內，撒上起司絲。$ E9 [ f: E" v
3.放入已預熱的烤箱中，以上火180℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。
