南瓜雞肉焗飯
【材 料】9 [$ @- ]; z' \# U* ^, }
雞腿肉塊 100公克+ e/ z+ X/ r* d0 w
熟南瓜塊 50公克. z$ u% O4 D# f
熟紅蘿蔔球 30公克
$ ?1 U' T. m% T2 Z! V熟綠花椰菜 30公克
6 K: i" t, W# v5 d白飯 120公克
, T2 T, P! m) F起司絲 30公克; k$ A9 i5 P1 {, h. F1 T
. Z/ A0 ~4 ?( P* r8 k# e$ B- I6 _【調 味 料】; F I5 d) B j, t5 W
奶油白醬 100CC' v( K# U% J& ?% s2 D3 c
鹽 1/8茶匙
9 j e. }$ `9 B- u! v4 f' _) Y5 I& } p0 q) N7 E
【做 法】
9 N2 ~1 z6 m) l( B1.取鍋，加入少許油燒熱，放入雞腿塊以小火煎熟後，加入南瓜塊、紅蘿蔔塊、綠花椰菜、白飯和全部調味料炒勻。
- P9 [: V, T$ O( A7 r2.將作法1的飯盛入焗烤盅內，撒上起司絲。
' c. x, k/ G. Z% A: O0 y" `3.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。
