南瓜雞肉焗飯
【材 料】" o1 D" i+ x& `/ ]1 B( j
雞腿肉塊 100公克
0 E& g" V% T0 ^3 b熟南瓜塊 50公克
- y( _: b& v' d. O4 J% V! V熟紅蘿蔔球 30公克
4 M: _' [- u* z' n( A n0 z熟綠花椰菜 30公克
Z: q. |, W# G) i D7 F白飯 120公克9 b; w) _/ V9 Q7 y1 T
起司絲 30公克5 ^8 f; g) [7 j/ W
0 |/ g6 G0 ?2 ]. i* w1 J【調 味 料】
" c8 D: y$ q" d( a! x8 U4 R奶油白醬 100CC- F/ a, \( w; g+ N& G
鹽 1/8茶匙
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【做 法】+ p( T% u1 ?" O2 `' x
1.取鍋，加入少許油燒熱，放入雞腿塊以小火煎熟後，加入南瓜塊、紅蘿蔔塊、綠花椰菜、白飯和全部調味料炒勻。! a+ \) |' Z% f" E
2.將作法1的飯盛入焗烤盅內，撒上起司絲。
& `3 d" _% p, J) _. h3 E) G3.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。
