南瓜雞肉焗飯
【材 料】' L+ R/ Q1 H, k4 A* u8 a0 o8 T
雞腿肉塊 100公克
' {- y) i1 j( s熟南瓜塊 50公克
) P! P' C1 \9 w, U熟紅蘿蔔球 30公克, g% j7 o% a( H8 a& y6 L. \% E6 u
熟綠花椰菜 30公克
! }5 p, y. ] h3 S白飯 120公克) W& s7 F) q+ P# N
起司絲 30公克5 l) Z" N H2 {& b( [! H
0 M' B: K" P0 ^【調 味 料】: g) i. ^% G& `" Z9 R" u8 B' A
奶油白醬 100CC
( k' N8 ~( w0 @' r1 d鹽 1/8茶匙# J4 d7 \: u1 [2 {' g: P3 U$ ?
) n2 E( T7 e; t7 V( `/ c
【做 法】& c F2 y' f& u- p' Q2 u
1.取鍋，加入少許油燒熱，放入雞腿塊以小火煎熟後，加入南瓜塊、紅蘿蔔塊、綠花椰菜、白飯和全部調味料炒勻。
4 x& F6 ?' ?& u2.將作法1的飯盛入焗烤盅內，撒上起司絲。
9 D) O: d7 {9 Q8 Y5 [0 p& c% z! ?% I3.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。
