伊安

【材　料】/ B" e9 k" {- X3 _' n
綜合海鮮 150公克( V8 A1 Z$ c6 L) ^8 C" `+ a
洋蔥丁 10公克
+ `! h# F4 h3 b蕃茄丁 20公克
$ v" a2 N$ _4 b8 n, t( [( I* D黑橄欖片 2公克. l0 `3 X8 \( n& c2 }& n2 V
白飯 120公克
( B$ D$ d0 ~3 W; ^: Y7 k起司絲 50公克
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/ Y7 x6 n2 N& h  p4 @: {1 r【調 味 料】
: x+ X- a  k! h  B% n鹽 1/4茶匙: Q/ g6 \( D$ X% S" p2 q2 \
; C. H5 z0 Q  K; C: A7 y
【做　法】
' H) k2 o7 w2 M) o* c1.取鍋，放入綜合海鮮汆燙至熟撈起備用。% U# I3 {3 ~& h, `' j
2.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥丁、蕃茄丁和黑橄欖片炒香後，再加入作法1的海鮮、調味料和白飯以小火炒勻。
7 q6 S) h& }$ d6 `- k/ B3.將作法2盛入焗烤盅內，撒上起司絲。# Y, @/ K# e! }9 J% m6 }, S% Q
4.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘至表面呈金黃色即可。