伊安

【材　料】
* L! P" S, @& i% e' Q綜合海鮮 150公克
& G0 U  m" ^! a9 H' P洋蔥丁 10公克8 X) G+ d3 g+ m4 Y; F4 x( M$ F
蕃茄丁 20公克( M' N! l. t# j! C$ Y
黑橄欖片 2公克
' l# @' Z7 U4 D  O. v& x白飯 120公克
3 u! n- S* H* Y8 Y- A起司絲 50公克
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【調 味 料】
6 C0 [, H: I- C) e( {) J7 p" i9 q鹽 1/4茶匙8 K  f% }8 z* K9 _$ q
1 V, \  Q1 P+ \( N
【做　法】
3 c- a& `2 _6 H# V" u1.取鍋，放入綜合海鮮汆燙至熟撈起備用。
8 E6 Y7 b8 j; z  H' Z2.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥丁、蕃茄丁和黑橄欖片炒香後，再加入作法1的海鮮、調味料和白飯以小火炒勻。
4 o5 o* s/ _. p+ @) j4 ^! J4 Y' R3.將作法2盛入焗烤盅內，撒上起司絲。, E6 m5 Z0 d0 M# c
4.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘至表面呈金黃色即可。