韓式泡菜燒肉
【材 料】3 I: n; T: Y& H* f! m; _
豬梅花肉片 300公克! Q1 J" `$ E4 B' m
韓式泡菜 100公克 t& L! B2 `8 I+ }8 x
洋蔥 1/2顆: K, K p+ q2 e% U/ j1 A7 B( {/ V
) A+ O, A8 o: |$ q" t5 j
【調 味 料】
9 N# W. G3 ]) o- T醬油 1大匙
$ P8 J3 z S' u a) N糖 1小匙; y& ^, f9 h$ @! O
. c2 w/ o& a7 T" y0 v& u5 i【做 法】
+ u/ t& t2 O4 R* O' e# Y+ P1.洋蔥切絲；泡菜切小塊備用。
% f: D! }' y8 J: Q, l) X2.取一鍋，倒入少許沙拉油燒熱，放入洋蔥炒香。/ z6 R+ g7 i: t2 H- ~2 t8 X3 v
3.再放入韓式泡菜，炒香後放入梅花肉片拌炒至肉色變白。" M# ~2 [* q9 v8 J
4.續加入醬油、糖，炒至乾香即可。
