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大清帝國/ r. h$ I; U' b1 H, F; M
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( y Q; d. N+ S V之前在面書就看到海防道熟食市場將於今年年尾正式關閉翻新，過一兩年後再重開，
% w7 s- a4 p. C- H- S( K2 K其實蘭某本來沒啥感覺，因為這地方，經過了好多次，但每次都沒有想要進去的意欲，因為著實太髒，
4 e" {! c2 r" p# @3 r8 }2 O9 {完全是老式菜市場的感覺一濕滑髒臭。
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但有次跟友人聊起，他間中會到裡面吃牛丸麵和咖央多，而且這兩家店一直頗受好評，友人也頗為推介，
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於是勾起了蘭某的興趣，請他找次領蘭某去看看。
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於是第一次就點了牛丸麵和咖央多，
( {9 q" |* E) }6 @蘭某對牛丸本來沒啥興趣，但友人極力推薦，於是也一同點了。
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只能說，這家的牛丸跟蘭某以前吃到的頗不同，吃這個不會抗拒。
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但因為今次沒打算介紹這個，就不多著墨了。
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! U2 w7 j, B6 ^* {咖央多，蘭某以前就只聽過，沒吃過，
( r- e6 N! e$ n% @' ~# C. t( g/ K3 d0 Z8 x只知道是南洋人會吃的早餐，但沒吃過，光憑想象會覺得有點苦澀，感覺有點奇怪，
[# V+ G, r* l有想過要試，但好像沒找到一家有名的，
9 ?& ]$ \! \. m& f於是一直沒吃過……
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後來方知道，咖央是以椰漿、鴨蛋、雞蛋、砂糖和牛油，隔水加熱拌勻而成。
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而友人這一回領蘭某去，卻讓蘭某一吃便愛上，有想要再回去吃的念頭。
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於是今天中午，乘著自己頗空閒，就去吃了！
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. d+ C- X2 O5 ~9 t. m" [合香園
4 k F/ b) x* v K" B/ D2 |尖沙咀海防道390號熟食檔
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9 s/ V, b1 e% s, A: P1 n2 G2 C4 w以上圖片來自Openrice
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從尖沙嘴地鐵站A出口出去，沿海防道走，看到一個收垃圾的地方，旁邊就是海防道臨時市場。
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從入口進去，開初的幾家都是花店，其他的攤子都是空置的，
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一直走，就會看到熟食市場入口，再走一下就到合香園去。
! Q7 d. S, b9 [9 }) A' [基本上就是舊式大排檔的陣設。
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隨便找個位置坐下，便跟老闆點餐。
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蘭某點了一份咖央多和一杯紅豆奶茶。
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3 o, w0 U6 `+ p6 A/ @9 T這兩個餐點盛惠 41HKD，不知每項價錢，也懶得去問，
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因為真的為了咖央多而來。
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咖央多是即叫即做的，
$ h. C! w: [: I T客人點餐後，師傅拿出厚吐司烤製，再抹上他們自家製的咖央醬。
" W P2 j, @2 K$ s) P就是以挑剔有名的食家蘇施黃也極力推介，可見水準。
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: i' @' U* C8 n6 S外面好多餐廳的咖央醬都是從供應商購入現成醬料，
; a Y7 D5 M: r6 A" _; _$ i自家製作的少之有少，也因此先為這家店加上分數。
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咖央多第一下咬下去，吐司柔軟，咖央醬甜甜的，但不會過膩，完全是讚！
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不枉費蘭某對他的想念！
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+ c+ R4 d7 d" c0 P4 B至於紅豆奶茶，本來已經做好，只是分開存放。
+ d' E( `+ U) L, _& c點餐後，師傅從冰櫃拿出紅豆和奶茶，倒在一起，加冰便成。
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蘭某平常是不喝奶茶的，但看是餐廳推介，也就點了。
4 Q% S% A, I1 D* [# {! P" ]: b( @紅豆不硬，也不會太軟，粒粒分明，
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奶茶，蘭某喝下去覺得是ok的，只是可能多了點奶，所以缺點茶味。
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& y: E) M6 p+ ?吃著吃著，有另外兩位熟客坐在同桌。
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師傅跟他們聊起，說11月30日將會關閉熟食市場，進行翻新，
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有些店可能會提早幾天關門，但他們這家還沒決定，
% _3 m: u0 B" s8 }1 g. W8 a待2020年1月熟食市場才會再度開啟。
* {+ `) B( `- I2 v2 z$ _' `+ ^聽著聽著，覺得有點可惜，好不容就易才發現這個地方，也沒吃到幾次，
5 }( R9 B9 U! u) I% \然後轉眼就準備要關門，
# ]# t3 g4 s* Q也不知道熟食市場重開時，這店還會不會在，
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只能在心裡暗暗告訴自己乘11月下旬，店關門以前多來幾回。
