肥料正確的使用，可以促進植物的旺盛生長，尤以幼苗施肥使其早日成熟更為有利。但是肥料的使用，次數，方法依其栽種的材料，植株的狀況， 栽培的環境而決定，並非千篇一律。
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肥料可分為無機 (化學) 肥料或是有機肥料兩種 :
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國內自行生產的或是自國外進口的無機化學肥料品牌眾多，每個品牌所生產的產品，種類成份比例不一，選 購時，可多注意盒外所標示，選擇所需要的產品。施用化學肥料，花盆或是植材較為乾淨。
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而常見的有機肥料 如豆餅、骨粉、雞糞．．． 等，如施用有機肥料時，容易產生異味，也易招來蚊蟲或使栽 培材料產生黴菌；但對植物來說效果較無機肥料為佳。
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植物生長所需的營養元素有10多種，其中以氮 (N)、磷 (P)和鉀 (K)三種元素最易缺乏，因此一般的肥料，大多 也是以供應這三種元素為主，三者比例不同，所產生的效果也不相同，故特稱為「肥料三要素」。 而其他的 微量元素需要量不但極少，而且也不能過多。如果超過需要量時，更會有中毒的情形。
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6 z, ^" C& h) a6 a0 M: v& i 植物吸收肥料，是利用濃度平衡的原理來得到，當含有肥料成份的水，澆入盆中後，造成盆內水份濃度高 ，便會滲透到濃度較低的根中，進而與根中的水份，達到濃度平衡。如果所施用的肥料比例偏高時，肥料並不 會快速滲透進入根中，反而是會讓植株的水份，由根部析出，來 達成濃度平衡。
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長效性的固態肥，大多都是以濕度與溫度，來設計肥料釋放的速度與多寡，所以，當置放固態肥料的環 境，溫度高，濕度高，固態肥會釋放的多，也較快 如果固態肥料的製造商，在高溫高濕時， 肥料釋放速度的 控制上，掌握的不好的話，就很容易造成植株的肥傷，品質不好的固態肥，容易隨著溫度與濕度 釋放出大量 的肥料 再加上澆灌過多的肥料 這就很容易造成植株的敗根。
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葉面噴灑肥料，同樣的也是利用滲透原理，來讓植物獲得養份，施用不當的話，可能會遇到與根的問題是 一樣的 所以，如果要在葉面噴灑肥料的話，最要注意的就是肥料稀釋液乾了之後，殘留在葉面的結晶鹽份， 在夏季高溫曝曬後，它可能就會造成葉肉組織的傷害，所以，盡可能的調淡些 晚上溫度降低後，噴灑，隔天 早上澆水，清洗葉面，避免肥料結晶鹽份殘留。
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