伊安

【材　料】
! f$ Z) Z) Q: H; n綜合海鮮 150公克
* O: J3 D! R6 q  R% Z! S& q5 D2 X洋蔥丁 10公克
  N& \8 F+ O7 i6 E) Q5 @+ T/ w蕃茄丁 20公克) k% w: T$ n1 b2 I
黑橄欖片 2公克3 j- E: F. T8 W: ]) i. m, v  T
白飯 120公克
$ A0 c$ V" e! c$ h! w# z1 g) ^1 ^起司絲 50公克
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【調 味 料】
  E0 S* j9 V3 a- M8 u2 a# e鹽 1/4茶匙
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【做　法】
7 ^" ^1 ^" Y% b) E  I6 O& G1.取鍋，放入綜合海鮮汆燙至熟撈起備用。
, M5 z0 Y- d& w. Q; \2.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥丁、蕃茄丁和黑橄欖片炒香後，再加入作法1的海鮮、調味料和白飯以小火炒勻。: _5 T+ z. y! X
3.將作法2盛入焗烤盅內，撒上起司絲。
4 j7 I2 {, Y7 C: }& K5 j4 f4.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘至表面呈金黃色即可。