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發表於 2008-6-9 16:24
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朱古力粟子凍糕
! o* L) I/ v* B* k8 y& L8 n朱古力粟子凍糕
% R3 k2 x: x9 ?; F4 b4 O; M+ ~ Z材 料 : 1 杯酸忌廉 2 湯匙 Rum 酒 1 罐粟子茸 (1 磅) 4 湯匙室溫軟化牛油 9 安士苦甜朱古力 (以熱水座溶)做 法 : (1) 在蛋糕模內鋪上焗爐紙。 (2) 混合粟子茸、Rum 酒、牛油及溶朱古力，攪拌均勻後倒入準備好的蛋糕模內。 (3) 封上保鮮紙，放進雪柜冷藏四小時以上。 (4) 從蛋糕模取出，切片上碟，加一勺酸忌廉一起食用。備 註 : (1) 如買的粟子茸沒有加糖的，可直接加入糖和雲呢拿香油，調至適當口味即可。
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被秋光喚起， 孤舟獨出，
向湖心亭上憑欄坐。
到三更，無數遊船散了，
剩天心一月， 湖心一我。
此時此際， 密密相思，
此意更無人窺破；
──除是疏星幾點，
殘燈幾閃， 流螢幾顆。
驀地一聲蕭， 挾露沖煙，
當頭飛墮。 打動心湖，
從湖心裏， 陡起一絲風，一翦波。
彷佛耳邊低叫，道「深深心事，
要瞞人也瞞不過。
不信呵， 看明明如月，
照見你心中有她一個。」
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