擔擔麵麵條 ... 40公克
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A 料
7 W6 F! L* f* X% s) \/ A" K大頭菜末 ... 2小匙
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芝麻醬 ... 1大匙
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豬油 ... 1大匙
8 l( t' X8 ~) G6 M鹽 ... 1小匙
! K" E( s, e% H5 w4 ?' M" k味精 ... 1小匙
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蔥花 ... 少許
; S. e- y1 e/ |5 s& @/ W; g# H醬油 ... 1大匙
3 w9 u. c Z' d% w" y花生粉 ... 1大匙
9 J' c7 \% F4 y1 n9 p高湯 ... 少許
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作法步驟：
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A料在碗中調勻，成糊狀。
H; ?8 q' T) }& M/ k麵條入滾水煮熟，撈起放入碗中，與A料拌勻即可供食。
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備註：
0 m0 ?3 ?" W1 W6 e! h這是 1 碗的份量，如果人數多，拌料仍是各別調勻，麵條可以一起下鍋煮，再分成數碗。
