擔擔麵麵條 ... 40公克
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A 料
6 I- r2 _# J6 ?大頭菜末 ... 2小匙
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芝麻醬 ... 1大匙
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豬油 ... 1大匙
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鹽 ... 1小匙
& Q# B* U: S! U7 u, I) p# a1 f2 c9 v- D味精 ... 1小匙
4 o4 v* Z$ z: s. {蔥花 ... 少許
* E. [# H+ c1 z8 q2 o! J/ W醬油 ... 1大匙
0 g4 M8 H6 s7 o7 ~7 X# E3 q花生粉 ... 1大匙
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高湯 ... 少許
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作法步驟：
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A料在碗中調勻，成糊狀。
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麵條入滾水煮熟，撈起放入碗中，與A料拌勻即可供食。
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備註：
- @1 x9 A$ W1 G1 D# R這是 1 碗的份量，如果人數多，拌料仍是各別調勻，麵條可以一起下鍋煮，再分成數碗。
