擔擔麵麵條 ... 40公克
4 ~7 ?( J; \; v5 Y+ p3 iA 料 6 P& E) k2 ]8 B5 N
大頭菜末 ... 2小匙
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芝麻醬 ... 1大匙
; Q2 ]; ^* l6 I- F3 e" Q# d9 O豬油 ... 1大匙
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鹽 ... 1小匙
$ k: c2 ~7 t/ A- G6 |, v/ x味精 ... 1小匙
: P- l3 p) q2 e7 L5 l* ~% s蔥花 ... 少許
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醬油 ... 1大匙
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花生粉 ... 1大匙
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高湯 ... 少許
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5 u! Z9 I+ w+ R( n作法步驟：
1 `0 [0 a* n; H+ i* E% \% uA料在碗中調勻，成糊狀。
?5 Y1 q2 I' o* G4 O2 k麵條入滾水煮熟，撈起放入碗中，與A料拌勻即可供食。
6 p0 i0 |9 X* D# n$ V6 w備註：
q: f) A1 V9 |$ }這是 1 碗的份量，如果人數多，拌料仍是各別調勻，麵條可以一起下鍋煮，再分成數碗。
