擔擔麵麵條 ... 40公克
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A 料 : G3 ?' o: j/ ]# ?0 Z
大頭菜末 ... 2小匙
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芝麻醬 ... 1大匙
& J% x% \; j& g. }& ], h4 F豬油 ... 1大匙
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鹽 ... 1小匙
8 S8 y0 M, o% |" F; O: T6 m味精 ... 1小匙
% C" @' r* l: G& z( a4 @: D$ Q4 w蔥花 ... 少許
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醬油 ... 1大匙
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花生粉 ... 1大匙
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高湯 ... 少許
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( v3 \4 @5 r$ K8 [( f- O% k作法步驟：
# R5 W% W2 Y/ J# ?! GA料在碗中調勻，成糊狀。
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麵條入滾水煮熟，撈起放入碗中，與A料拌勻即可供食。
% a, j+ W2 r# I7 J備註：
* }/ S, D8 e" K這是 1 碗的份量，如果人數多，拌料仍是各別調勻，麵條可以一起下鍋煮，再分成數碗。
