老張擔擔麵麵條 ... 40公克
$ Q" Y' A; V1 `4 |9 |' s9 ~A 料
0 W, F: s# C) t9 n4 J- ^2 @6 L大頭菜末 ... 2小匙
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芝麻醬 ... 1大匙
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蔥花 ... 少許
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蒜泥 ... 1小匙
+ o% F( G5 M+ x; ?! z鹽 ... 1小匙
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味精 ... 1/2小匙
0 {2 q& C8 l" T糖 ... 1/2小匙
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醋 ... 2小匙
7 ]% H6 h9 \: g7 f花椒粉 ... 1小匙
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豬油 ... 1小匙
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高湯 ... 1大匙
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% D7 C' M+ n# d3 o. ~作法步驟：
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A料調勻成糊狀。
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麵條入滾水煮熟，撈起放入碗中與A料拌勻，即可供食。
