老張擔擔麵麵條 ... 40公克
2 j; y$ b) K7 G( F* EA 料
2 o7 F1 X' l1 q+ }* _3 ]7 E大頭菜末 ... 2小匙
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芝麻醬 ... 1大匙
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蔥花 ... 少許
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蒜泥 ... 1小匙
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鹽 ... 1小匙
$ I8 s' w- J& J: ^/ G味精 ... 1/2小匙
6 ^% y- s/ Y, d2 o' ~- W; V糖 ... 1/2小匙
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醋 ... 2小匙
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花椒粉 ... 1小匙
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豬油 ... 1小匙
9 t9 N l( O+ t3 l! V% X高湯 ... 1大匙
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作法步驟：
0 f1 c4 D2 c5 C nA料調勻成糊狀。
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麵條入滾水煮熟，撈起放入碗中與A料拌勻，即可供食。
