香蕉煎餅
香蕉煎餅
/ y8 R. _; S# V7 r/ iDIY香蕉煎餅
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【食譜名稱】
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【補充、資料來源】( _% H% ^! @: z1 m- V; t
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5 n& i. y2 O- \: d3 k$ Z8 M% y【材料名稱及份量】7 R5 v3 C+ s5 r; t2 r; Z) Y
% |# A/ {# K( [雞蛋(2只)、牛奶(1盒)、香蕉(2個)& z2 [$ ?2 x, S' V6 ^
【調味料、醬汁等名稱及份量】& L% ]9 H' ~- X g$ O$ I- h; M& {
- C/ }$ h4 K7 J麵粉(1碗半)、糖(3湯匙)
6 {' R1 k m; N, P# X5 z 調料：油(5湯匙)! R& M/ T' G4 n+ }4 S( `
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1 z- Z# D7 t# v2 W. L【烹調流程】. e! Q8 y$ R7 v7 R3 c
8 \4 V3 b4 r5 C" w5 接著再倒2大勺麵糊入鍋，繼續煎至金黃色，直至將麵糊煎完。
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; p5 F! n7 e% R8 f2 Q3 `( d/ m. i1、煎香蕉餅時，要注意火候和份量，麵糊寧少放勿多放，份量少的話，煎出的餅又薄又香，外酥裡嫩；份量過多的話，煎出的餅容易外焦裡生，不好吃哦！ 1 G3 [* k) n6 g, M! i
! f1 e. k8 e* H 2、香蕉切片為佳，煎好後能不時地吃到香甜的香蕉，非常美味。% C0 @8 g9 O" y( ~4 K4 Y
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# O5 P9 h+ g$ k$ W* {4 w+ T 3、想香蕉煎餅煎得香口點，可在麵糊中加入黃油，不過吃多容易油膩。
