香蕉煎餅
香蕉煎餅
5 m; V! A/ t, H4 F0 a EDIY香蕉煎餅
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【食譜名稱】( v( w0 h8 t. ^4 W) Q% X
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4 r- d" A. x+ c9 E$ R5 Q7 s% e' N0 ^【補充、資料來源】
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$ K+ C2 R9 }: }! X5 X" [& r【材料名稱及份量】; z. O4 M4 Q F+ u, m3 i6 n
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雞蛋(2只)、牛奶(1盒)、香蕉(2個)
* Y* a4 w8 m5 }+ B6 n7 k4 c- d【調味料、醬汁等名稱及份量】
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麵粉(1碗半)、糖(3湯匙)
4 W& ?; v* g8 F; e% \# B 調料：油(5湯匙)0 {. m% |$ h' U! g. g# T( {
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【烹調流程】1 F. e) x$ J4 ]4 Q' |; k# y
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5 接著再倒2大勺麵糊入鍋，繼續煎至金黃色，直至將麵糊煎完。& M$ b& r) \( L/ ^" e. _/ ?/ P
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1、煎香蕉餅時，要注意火候和份量，麵糊寧少放勿多放，份量少的話，煎出的餅又薄又香，外酥裡嫩；份量過多的話，煎出的餅容易外焦裡生，不好吃哦！ 8 @: D: P; J7 C8 b& g( d" v; O
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2、香蕉切片為佳，煎好後能不時地吃到香甜的香蕉，非常美味。5 t/ S& f. d/ x
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3、想香蕉煎餅煎得香口點，可在麵糊中加入黃油，不過吃多容易油膩。
