香蕉煎餅
香蕉煎餅
2 }/ q( D+ T$ D8 |4 @; RDIY香蕉煎餅: V" v# D! ?- ]# c7 h) G6 A
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【食譜名稱】, ]' b6 {; e2 |# o
z) e3 J+ z9 V+ H5 Z7 j( M" M8 L& i8 s3 }5 X/ l7 X
【補充、資料來源】
* K7 z1 ~4 u# d; h! y0 W9 o; F4 H# P- D' w
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C1 Z5 D7 {. t. Q {【材料名稱及份量】- m& Z2 v! c" S) u( B1 K$ e) I
: U+ ]& z7 Y$ Q w$ `- t# p雞蛋(2只)、牛奶(1盒)、香蕉(2個)
3 v) d$ h; b" y1 v4 X0 \- G" q- Y5 ?【調味料、醬汁等名稱及份量】
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$ }8 _! y, S" Z. d8 F& ]; \麵粉(1碗半)、糖(3湯匙)
9 d7 j) V) h0 Z( L 調料：油(5湯匙)
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* W3 S5 Y, `% C; H【烹調流程】
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( w9 `) Z* P2 ` e1 a* d+ `" `5 接著再倒2大勺麵糊入鍋，繼續煎至金黃色，直至將麵糊煎完。
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6 O+ q) q; f; V4 k- F; v1、煎香蕉餅時，要注意火候和份量，麵糊寧少放勿多放，份量少的話，煎出的餅又薄又香，外酥裡嫩；份量過多的話，煎出的餅容易外焦裡生，不好吃哦！
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. W! C; o. W7 Q/ e# c2 U 2、香蕉切片為佳，煎好後能不時地吃到香甜的香蕉，非常美味。9 @% k4 t/ j5 K
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5 n! ^& f3 N/ t. H; {) S 3、想香蕉煎餅煎得香口點，可在麵糊中加入黃油，不過吃多容易油膩。
