香蕉煎餅
香蕉煎餅5 X3 R' A* _9 N+ \- ^) Q
DIY香蕉煎餅" N3 ~7 x5 U0 l1 v0 Z, k
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【食譜名稱】" b/ ~: {8 ^) K) w* M& ^1 Q
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【補充、資料來源】) M' E" y8 \/ C7 h+ d6 \
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# D4 L6 K+ a4 I q6 U& b【材料名稱及份量】4 t- [3 n, x( a& P- t! w
) {- H/ x" K/ y& r& v5 ?# M! z雞蛋(2只)、牛奶(1盒)、香蕉(2個)% H9 R4 A8 N0 W
【調味料、醬汁等名稱及份量】: E9 C9 I1 m- k8 W- J# y& g
# y& q% R; e/ T% l- T! _: @! e麵粉(1碗半)、糖(3湯匙)) U! F3 Z7 X0 m- A
調料：油(5湯匙)
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【烹調流程】: h" u; y& t8 ]9 g' ^1 T+ i
. g# h4 W i* Z5 J C, o5 接著再倒2大勺麵糊入鍋，繼續煎至金黃色，直至將麵糊煎完。( h7 d2 S0 Z. f P" ^
9 I( f. u1 T5 ^( W1、煎香蕉餅時，要注意火候和份量，麵糊寧少放勿多放，份量少的話，煎出的餅又薄又香，外酥裡嫩；份量過多的話，煎出的餅容易外焦裡生，不好吃哦！ 0 X% A" x% r, |: v
2 y8 P" C, y! u( G* v0 d7 q 2、香蕉切片為佳，煎好後能不時地吃到香甜的香蕉，非常美味。& p3 p6 V8 _+ h [, x
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: T* N" J, \/ p# b" T 3、想香蕉煎餅煎得香口點，可在麵糊中加入黃油，不過吃多容易油膩。
