香蕉煎餅
香蕉煎餅
0 J D: g; d8 J1 T9 XDIY香蕉煎餅
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【食譜名稱】/ X7 v2 v8 M2 A+ _9 B$ Z
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% z# Q3 b9 F" d【補充、資料來源】& G7 X! q) q* f/ | w) g8 W' }+ |
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【材料名稱及份量】5 a' `2 Z) S" v+ m
: K( d; P: w; S. f% w雞蛋(2只)、牛奶(1盒)、香蕉(2個). M* F' f3 r; }% r5 |
【調味料、醬汁等名稱及份量】, w0 q9 H- |) @+ s; W$ s" }
G' m% j: A( J% i* y麵粉(1碗半)、糖(3湯匙)
" J* X2 O: @( i! ~* f2 n' G+ O! Z 調料：油(5湯匙)5 [# [( y; Q+ Y1 |; U |
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7 Z% H/ \) z. i5 y1 _【烹調流程】
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/ _8 ?6 S/ a) B8 J" g2 O% O6 K5 接著再倒2大勺麵糊入鍋，繼續煎至金黃色，直至將麵糊煎完。6 S( f. f( U- f/ R* {0 @, \5 [
" V- b1 n1 @% C1、煎香蕉餅時，要注意火候和份量，麵糊寧少放勿多放，份量少的話，煎出的餅又薄又香，外酥裡嫩；份量過多的話，煎出的餅容易外焦裡生，不好吃哦！
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2、香蕉切片為佳，煎好後能不時地吃到香甜的香蕉，非常美味。. k: Z9 P2 J) [3 h! Q. f, M4 C
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3、想香蕉煎餅煎得香口點，可在麵糊中加入黃油，不過吃多容易油膩。
