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豆腐煎蛋

豆腐煎蛋

豆腐煎蛋7 {% r4 ^% f; P7 p. o# b
用料:日本豆腐1條切成大約1cm,雞蛋3粒,青蔥粒適量,1小匙蒜茸。
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調味料:少許胡椒粉和雞晶粉。& _6 ], D% c  B4 E9 W5 j4 p7 E  T
做法:雞蛋加調味料一一起打散備用,下兩大碗油入鍋,開大火讓油燒至十分熱,下豆腐炸,炸至金黃撈起,
5 t+ O' S' o, q: h% B/ v留鍋大約半碗的油,爆香蒜茸,下豆腐再下雞蛋煎,煎至兩面金黃盛起,灑些醬油就行了。
被秋光喚起, 孤舟獨出,
向湖心亭上憑欄坐。
到三更,無數遊船散了,
剩天心一月, 湖心一我。
此時此際, 密密相思,
此意更無人窺破;
──除是疏星幾點,
殘燈幾閃, 流螢幾顆。
驀地一聲蕭, 挾露沖煙,
當頭飛墮。 打動心湖,
從湖心�堙A 陡起一絲風,一翦波。
彷佛耳邊低叫,道「深深心事,
要瞞人也瞞不過。
不信呵, 看明明如月,
照見你心中有她一個。」

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