水煮蛋。

CID冰水

冰水

我還是單身貴族

鑽石好友

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樓主大中小發表於 2008-6-21 09:19 顯示全部帖子

水煮蛋。

水煮蛋。5 L9 I" H4 ]: A0 p8 Q
用料：雞蛋1粒，水半鍋。半小匙鹽。! ~) F3 x' F9 P1 S
做法：鹽放入水中，煮滾，水沸騰後，將蛋用勺子放入水中煮。如果蛋殼裂開，加些醋可以使蛋白凝固防止流出來
，煮好後馬上放入冰水中，這樣蛋殼會比較好剝。/ ~$ j6 ~5 b( p* l H7 z$ \( s O
煮的時間：
三分鐘，蛋白凝固幼嫩，蛋黃半熟。& O' M: P; w. |9 s) u2 A
六分鐘，蛋白凝固，蛋黃半熟。3 |( L, M3 k& g& O- k8 }& _8 J) |
十分鐘，蛋全熟。

被秋光喚起，孤舟獨出，
向湖心亭上憑欄坐。
到三更，無數遊船散了，
剩天心一月，湖心一我。
此時此際，密密相思，
此意更無人窺破；
──除是疏星幾點，
殘燈幾閃，流螢幾顆。
驀地一聲蕭，挾露沖煙，
當頭飛墮。打動心湖，
從湖心裏，陡起一絲風，一翦波。
彷佛耳邊低叫，道「深深心事，
要瞞人也瞞不過。
不信呵，看明明如月，
照見你心中有她一個。」

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