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當歸羊肉湯

當歸羊肉湯

當歸羊肉湯
& g% M- W" u- T/ Q8 \: s5 t當歸3錢 生薑五片 肉蓯蓉3錢 肉桂1錢 黨蔘3錢 黃耆5錢滷包 蔥2根 鹽
: b3 \, p6 c) c9 T做法:' n; z  [  y9 B1 H
帶骨之羊肉適量,切塊備用8 s/ R' J& }% T
煮前以熱水燙過去血腥味( ~$ M) {4 A& k$ ^! M
將鍋子放入五分滿的水,放入藥材再放羊肉3 i! O) m; K2 d) [  s$ o
燉煮1小時以上$ w0 `' a' }% ^3 A2 A' [
起鍋前加調味料
被秋光喚起, 孤舟獨出,
向湖心亭上憑欄坐。
到三更,無數遊船散了,
剩天心一月, 湖心一我。
此時此際, 密密相思,
此意更無人窺破;
──除是疏星幾點,
殘燈幾閃, 流螢幾顆。
驀地一聲蕭, 挾露沖煙,
當頭飛墮。 打動心湖,
從湖心�堙A 陡起一絲風,一翦波。
彷佛耳邊低叫,道「深深心事,
要瞞人也瞞不過。
不信呵, 看明明如月,
照見你心中有她一個。」

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