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十全大補羊肉湯

CID冰水

冰水

我還是單身貴族

鑽石好友

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樓主 大 中 小 發表於 2008-6-21 09:15  顯示全部帖子

十全大補羊肉湯

十全大補羊肉湯
  m$ Z! E' P1 g( v+ c6 W$ R黃耆2錢 當歸2錢　黨蔘2錢　白朮1.5錢　茯苓3錢　甘草2錢 白芍2錢　熟地3錢　桂枝1.5錢　大棗10枚　生薑三片　 羊肉　鹽
# W) h& R+ Q' u+ p# j: w做法：
# U1 w; {0 y$ O  x( L' c帶骨之羊肉適量，切塊備用  R1 M1 W* R  S  ]+ \
煮前以熱水燙過去血腥味
" k1 o1 }! y* T+ Q% [: a( f2 J將鍋子放入五分滿的水，放入藥材再放羊肉
* R, Z) |' g1 b6 ]燉煮１小時以上
3 b, n7 F' T4 G# y0 A起鍋前加調味料
被秋光喚起， 孤舟獨出，
向湖心亭上憑欄坐。
到三更，無數遊船散了，
剩天心一月， 湖心一我。
此時此際， 密密相思，
此意更無人窺破；
──除是疏星幾點，
殘燈幾閃， 流螢幾顆。
驀地一聲蕭， 挾露沖煙，
當頭飛墮。 打動心湖，
從湖心裏， 陡起一絲風，一翦波。
彷佛耳邊低叫，道「深深心事，
要瞞人也瞞不過。
不信呵， 看明明如月，
照見你心中有她一個。」

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