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在外國時不懂食物名稱要如何點菜呢?

在外國時不懂食物名稱要如何點菜呢?

中式早點
4 R$ B" y/ A: X  b) e" y0 [/ h2 A燒餅     Clay oven rolls 5 Z7 ~7 j4 e5 @
油條     Fried bread stick
7 j4 J" n) i% ~- ]4 G) ]韭菜盒    Fried leek dumplings ; F/ I0 j4 w: {2 F! D5 ?& u5 K/ U1 c
水餃     Boiled dumplings $ D' W6 D1 C/ g( R; O
蒸餃     Steamed dumplings / p5 g5 T. ^" ?, p+ y  u$ N2 C
饅頭     Steamed buns
4 ?. h2 U8 m" V" X割包     Steamed sandwich , W, C8 w+ Z" |. I, h
飯糰     Rice and vegetable roll
; a  [0 M7 y. O. s% v0 V7 S: k! }! l蛋餅     Egg cakes # A5 n5 d* ]- N1 [! H4 X4 Z
皮蛋     100-year egg , h0 Z  i9 j( I* Z0 I# V
鹹鴨蛋    Salted duck egg 3 A/ y* ?# V, s- z; z+ ?( M
豆漿     Soybean milk ) a. d0 V/ u# D! X. l
米漿     Rice & peanut milk 0 r6 Q) q& o" P$ r. ?
  , Y* {/ [+ z7 O- i6 |; m5 j

- D: L1 ^/ k- W  ]' w( `1 j' k7 P( [# b* S
飯 類
" R3 q- w& z5 e稀飯     Rice porridge
& W, V; S" D% u" l1 A' L# j7 b白飯     Plain white rice - D% ]7 U6 j. k9 V. f; [0 s
油飯     Glutinous oil rice
- L( T/ V) Q& ~" m; Z, H0 ?糯米飯    Glutinous rice
" D4 q5 i, r4 K7 o滷肉飯    Braised pork rice + J7 H4 n; ]9 L3 [% B3 p' B; |
蛋炒飯    Fried rice with egg
+ K$ J. k& p0 s: d5 O$ F: y地瓜粥    Sweet potato congee # V2 T: T7 |1 S' s( t0 w
: v) |! Y0 C' P& o1 X$ j: I

" W1 c/ Q5 H* T麵 類 . \# a% m  W1 e1 x0 h* Q  [* R
餛飩麵    Wonton & noodles
6 s6 r  d6 B4 o, f! V刀削麵    Sliced noodles 1 `' H2 [- P( o! N& ^# e% O+ @9 W
麻辣麵    Spicy hot noodles
2 }5 p) h' l, ?9 x0 l. X' t% G麻醬麵    Sesame paste noodles ( A* o4 I2 N2 ]+ Y' J9 V. F
鴨肉麵    Duck with noodles / z, b  ?& T. i  L/ q
鵝肉麵    Goose with noodles , _3 W, Q( D+ V: K
鱔魚麵    Eel noodles + [- |( K2 ^$ T- m2 H1 T$ U& M
烏龍麵    Seafood noodles
0 F# ~5 t: l; N榨菜肉絲麵  Pork , pickled mustard green noodles 0 ^% F" `7 E4 v5 a% T
蚵仔麵線   Oyster thin noodles
+ D2 r: q" ?; i& T7 ]* w板條     Flat noodles $ ^# Z* a- o+ D
米粉     Rice noodles
1 q) a& |7 G. O炒米粉    Fried rice noodles . e  y* z- G& K8 V# E' m
冬粉     Green bean noodle
8 j  x* U% x) C2 j9 h5 w+ [1 x& i9 [' z7 I! i! x; K. y3 \
/ v0 ]% r! b. {/ {- P2 ^5 S
湯 類 ; M4 I2 g) i% t+ Y: x$ T
魚丸湯    Fish ball soup # A; S/ i, y7 x" s6 j$ D
貢丸湯    Meat ball soup $ ?' F* E3 w* \7 n6 H0 j
蛋花湯    Egg & vegetable soup
/ y& \  f# T7 S: k蛤蜊湯    Clams soup
! |* S$ M. }3 l蚵仔湯    Oyster soup
' @: ]& j7 Z' L; Y- l紫菜湯    Seaweed soup
( o% V8 e9 l( Y# V; v酸辣湯    Sweet & sour soup ) k5 U# d. `5 q1 q
餛飩湯    Wonton soup
% V9 y3 R8 U7 o5 U: D. z豬腸湯    Pork intestine soup 3 c3 [" `6 x" k( C  @
肉羹湯    Pork thick soup 3 }" a$ C8 X- W( X$ o) |7 c8 j2 `
花枝湯    Squid soup
' N# W/ ]" W$ e  [2 u5 U4 `花枝羹    Squid thick soup
  [" [0 T) w: N& S4 F5 H4 _# u2 o1 R. }2 ~- j
% V1 y% P; L0 J9 w) ^) e
甜 點 / A0 c) T+ Z4 e$ J. q$ h+ {
愛玉     Vegetarian gelatin
' A( I+ N- Y" ~% \/ v糖葫蘆    Tomatoes on sticks ' z' a+ X. w" u/ n& Y6 E
長壽桃    Longevity Peaches
. @0 \0 @6 ^! d6 j' |( c) r0 T芝麻球    Glutinous rice sesame balls
7 c0 P' M' ?) m& `1 y6 T麻花     Hemp flowers
) e$ r6 {$ [4 s雙胞胎    Horse hooves
" `' e- o* a# {' E! f
1 B: H/ K) V% T* v
. h- F2 M6 J( D, p' k0 g/ I9 O冰 類 , o& s" h* O2 c2 f& F8 r
綿綿冰    Mein mein ice ; @9 D* o7 Q& q$ }3 O5 Q
麥角冰    Oatmeal ice
- _" h* g3 Q$ E) F! V" j地瓜冰    Sweet potato ice - _/ j- {2 z* W) \% O& U9 Z) I
紅豆牛奶冰  Red bean with milk ice . q( t* f8 Z" z5 u5 c
八寶冰    Eight treasures ice & F) E) y+ y" u& k! Z& n
豆花     Tofu pudding
. w4 u5 F$ A( ]4 ~
( _# C' e& c0 j/ d" m
; x9 Y/ q) e. I- J- V果 汁
$ A( y9 E& K4 j' p甘蔗汁    Sugar cane juice
! Q; l  a( T4 ]7 S9 @酸梅汁    Plum juice
, B  a2 a9 d2 }! `" Q楊桃汁    Star fruit juice # D  \) F( }3 ]: @" S6 V4 W
青草茶    Herb juice : F1 C7 J; u% b" S' a/ T
/ k  [1 D7 K* k% V

' l# h/ X, y* h' P$ x0 R點 心
; m5 c) ]9 R, D! h! J: z蚵仔煎    Oyster omelet 1 N9 s# b" A$ S+ ~0 y8 R5 i
棺材板    Coffin
/ t( F5 l9 p& @臭豆腐    Stinky tofu 3 s% m( r+ y$ l$ Y/ H% [% V- G
油豆腐    Oily bean curd 5 @; S8 A0 [' \; ]2 j2 \
麻辣豆腐   Spicy hot bean curd , @$ A. A' O6 m
天婦羅    Tenpura
; N( o8 E9 \3 L' e蝦片     Prawn cracker
6 q; t8 u; ]/ h' B6 b蝦球     Shrimp balls ; q7 J# E3 f( N: v, a0 h4 U: \
春捲     Spring rolls
: F" w5 I0 e1 Y$ e  x1 k' M3 A. b雞捲     Chicken rolls
9 |! v) C. q& I碗糕     Salty rice pudding $ Z% n' P& `+ T0 R
筒仔米糕   Rice tube pudding
, ?* N& @- y7 B1 ^紅豆糕    Red bean cake * m: ]6 Z0 I) x
綠豆糕    Bean paste cake
) A2 o0 t7 h& Y+ V: ?' v. |. s豬血糕    Pigs blood cake 4 e8 A+ g1 e' t9 f6 C9 [" F* m
糯米糕    Glutinous rice cakes : G& \3 c0 w$ l* i' u
蘿蔔糕    Fried white radish patty
7 e5 S; `' v$ |/ j2 }芋頭糕    Taro cake
$ V, `2 {: k2 Y' \" {) P8 j肉圓     Taiwanese Meatballs
/ B- ]6 M2 }/ K  A# p: o8 [* Q# X& c水晶餃    Pyramid dumplings
+ l+ t# J  m0 K' w) ^+ M0 Y; [肉丸     Rice-meat dumplings
& c4 O. ~, H6 {2 b& ~溫州大餛飩  Wenzhou dumplings
3 \' V) [+ w8 }% D& ]豆干     Dried tofu
9 Y7 f% W1 R+ E% @  `+ v  O! O8 w5 L8 T

. a9 j! s. H1 C0 a9 k( f其 他 - a5 s' s( _- Q
當歸鴨    Angelica duck
被秋光喚起, 孤舟獨出,
向湖心亭上憑欄坐。
到三更,無數遊船散了,
剩天心一月, 湖心一我。
此時此際, 密密相思,
此意更無人窺破;
──除是疏星幾點,
殘燈幾閃, 流螢幾顆。
驀地一聲蕭, 挾露沖煙,
當頭飛墮。 打動心湖,
從湖心�堙A 陡起一絲風,一翦波。
彷佛耳邊低叫,道「深深心事,
要瞞人也瞞不過。
不信呵, 看明明如月,
照見你心中有她一個。」

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