基本海棉蛋糕
基本海棉蛋糕『材料』 6 S( R$ w' i. x+ Z% c2 S
低粉120g
1 l) @5 s4 @7 z @# [1 j6 \白砂糖:120g 9 u6 Y4 C/ l' R/ D2 a+ Y4 ]
奶油:15g
6 B4 c& w' i) i1 a8 a2 _; b+ {- o$ O全蛋:3個
; R: [: X! H" x5 B3 B香草粉:少許 8 J& v0 m4 P- }% {/ q/ M
牛奶15cc ( G5 q& S, p1 h/ F% U
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『做法』
2 D. o/ h w. S6 Y! }2 H, y1、低粉與香草粉過篩備用。
# |/ J, A7 ?! t# W( C2、奶油融化。 ! x5 W! @6 I: L9 L9 W9 m
3、全蛋打發至蛋液不會流下來為止。(鋼盆及打蛋器不可有水及油) 4 q6 ~, S2 F% w& S7 I# P6 U& h* J% Y% u
4、將過篩的低粉與香草粉伴入(3)的蛋液中(輕輕伴)，並加入融化的奶油及牛奶。
5 }: T* Z7 t0 E- |- G5、模型抹油，烤180度C，30分左右。# ^ t7 I' p( ?' f
0 a, A( p N+ S& P我今天早上很早起床了,肚子餓想想看有沒有材料可以弄吃的來吃' H) F) d- U) i% T& }* e
發現我忘了買材料,冰箱只剩下夠做這個海棉蛋糕的份量.5 E) d1 ]4 s5 s$ x4 f: O
就做來吃了.發現不用牛奶也可以.用豆奶也能作(不過味道和顏色就......)
" y- q0 `/ b( E0 v! V外形很美阿(大概是我由不美弄到美的吧) ) [" ]3 s) z% S% }4 l
用豆奶作烤20分鍾好了,不是就後果自負
