基本海棉蛋糕
基本海棉蛋糕『材料』 5 V6 u6 L! H; e H' W9 o. T
低粉120g
$ E3 d/ N" \+ l! b3 z* r- ^白砂糖:120g
! K2 t$ A; p* Q2 k# M; D0 }/ P奶油:15g
5 t% Z4 Z. k! Z全蛋:3個
) g2 I! f' c+ f. A. b6 i! h! W香草粉:少許
& q. V* O# `& Z牛奶15cc
) C: L( y- W; P) Q3 m4 k! Y: r: X/ d" k. C& { t4 l8 U# ~
『做法』
6 C& f3 m1 k5 [1、低粉與香草粉過篩備用。 , f; m6 ]6 T+ E
2、奶油融化。
* F: c3 Q, O/ M4 |, s3、全蛋打發至蛋液不會流下來為止。(鋼盆及打蛋器不可有水及油) ! ?1 O. N: B8 X/ a" t# v$ l
4、將過篩的低粉與香草粉伴入(3)的蛋液中(輕輕伴)，並加入融化的奶油及牛奶。
- P( M2 r2 O' C0 e9 _8 y& D6 {5、模型抹油，烤180度C，30分左右。
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我今天早上很早起床了,肚子餓想想看有沒有材料可以弄吃的來吃
- M I `( d6 m7 r9 D, z發現我忘了買材料,冰箱只剩下夠做這個海棉蛋糕的份量.' ~1 l: n0 k+ W4 f' \
就做來吃了.發現不用牛奶也可以.用豆奶也能作(不過味道和顏色就......)
! v( M" b1 r( U. o3 F外形很美阿(大概是我由不美弄到美的吧) : h# Q& I8 W# B; w" d" E; Y/ p
用豆奶作烤20分鍾好了,不是就後果自負
