基本海棉蛋糕
基本海棉蛋糕『材料』
' c. w1 f8 I( A3 Y% O4 x低粉120g
* ~! P' w5 Y+ F7 c- [) r: L5 \! x白砂糖:120g
4 M7 y9 c) {; d: i奶油:15g
- c) R3 \& T8 G% w2 L; \8 `全蛋:3個 7 e6 W4 J P- B. Q9 R: [2 H! U: h
香草粉:少許
: e' E1 y G8 r* G( {. S% o牛奶15cc @. ?# ]4 d6 l o* n2 q `
3 f8 D1 v7 L x/ z& X2 k3 j『做法』 ! m3 R/ b9 o- e; y
1、低粉與香草粉過篩備用。
* \$ O2 i/ S1 r6 Q; _2、奶油融化。
. y+ k0 v8 T* G3 Z9 L; m3、全蛋打發至蛋液不會流下來為止。(鋼盆及打蛋器不可有水及油)
2 Q3 I- [( G+ p7 k4、將過篩的低粉與香草粉伴入(3)的蛋液中(輕輕伴)，並加入融化的奶油及牛奶。
# I: [2 R2 d. @+ p5、模型抹油，烤180度C，30分左右。
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+ | L: a' V5 T& N7 K我今天早上很早起床了,肚子餓想想看有沒有材料可以弄吃的來吃
# A* L: Z$ P: a9 W; O, P發現我忘了買材料,冰箱只剩下夠做這個海棉蛋糕的份量.
" @9 v8 j8 E- h' q0 y) n) ~3 _就做來吃了.發現不用牛奶也可以.用豆奶也能作(不過味道和顏色就......)/ P6 K9 p# W/ F+ ^
外形很美阿(大概是我由不美弄到美的吧)
1 F# ]; d) y: m4 Y3 w6 M+ g用豆奶作烤20分鍾好了,不是就後果自負
