基本海棉蛋糕
基本海棉蛋糕『材料』 / C9 G6 T6 q3 L1 y* }) |: L' O
低粉120g 8 W0 ?, Q* p6 U+ [
白砂糖:120g
' F& h3 U/ |7 Q. N" q; e5 @奶油:15g , t. m4 r( j x t
全蛋:3個
2 a' k' z/ E- C$ D+ _) y3 O香草粉:少許
8 S) ~! G# W$ G$ S牛奶15cc
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8 Z! ~2 y, F* h' p+ \/ W, @. i2 }『做法』 ( N5 M- Y& M3 ^7 I
1、低粉與香草粉過篩備用。 2 a8 U% Z5 M) ` I
2、奶油融化。
( q3 z/ i9 r& D* @3、全蛋打發至蛋液不會流下來為止。(鋼盆及打蛋器不可有水及油) ! D+ _. }# _2 ^8 {) A
4、將過篩的低粉與香草粉伴入(3)的蛋液中(輕輕伴)，並加入融化的奶油及牛奶。
, j8 R7 Y6 }% V7 ?" k5、模型抹油，烤180度C，30分左右。' K2 B0 H5 U' j8 N6 F* X' j* _
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我今天早上很早起床了,肚子餓想想看有沒有材料可以弄吃的來吃
7 t$ F$ n' c3 Y發現我忘了買材料,冰箱只剩下夠做這個海棉蛋糕的份量.4 O* ?2 S; C8 v% C% d) j, F! k/ u
就做來吃了.發現不用牛奶也可以.用豆奶也能作(不過味道和顏色就......)4 X; |' v; |- s. G/ @# n& U2 Q
外形很美阿(大概是我由不美弄到美的吧)
q$ z5 u, D: \: j' o用豆奶作烤20分鍾好了,不是就後果自負
