基本海棉蛋糕
基本海棉蛋糕『材料』
Z5 S) B3 i8 F8 r+ {* i0 P. `低粉120g + i4 C! g- ]- l0 S5 K( h3 C/ `( x
白砂糖:120g
3 a+ n; _# E7 g: r ?- q奶油:15g " i$ c3 q- `- D; I4 T1 V8 E/ ^
全蛋:3個 * g3 P% G1 i7 G& [
香草粉:少許
" z3 C& v" K/ X* B, f: }牛奶15cc
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8 ?1 d; a0 J2 p9 B k% y( J# o' N『做法』
3 G$ A& I. G5 l! k5 i3 e5 h# c4 h1、低粉與香草粉過篩備用。 - M' }' b, F8 y6 Q h
2、奶油融化。 1 r. `" M1 w0 z
3、全蛋打發至蛋液不會流下來為止。(鋼盆及打蛋器不可有水及油) - ~" Q$ ?0 H+ v( f
4、將過篩的低粉與香草粉伴入(3)的蛋液中(輕輕伴)，並加入融化的奶油及牛奶。 & }# ~* U' m3 x2 T
5、模型抹油，烤180度C，30分左右。
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! z+ ~; U0 d. a$ i我今天早上很早起床了,肚子餓想想看有沒有材料可以弄吃的來吃: i' k: _. J: w/ h9 k
發現我忘了買材料,冰箱只剩下夠做這個海棉蛋糕的份量.: Z/ L3 }1 a: s! Q
就做來吃了.發現不用牛奶也可以.用豆奶也能作(不過味道和顏色就......)
8 ^% }; S: i) {% `1 c ]外形很美阿(大概是我由不美弄到美的吧)
& t' X; v! `8 [8 o. c7 X4 r用豆奶作烤20分鍾好了,不是就後果自負
