基本海棉蛋糕
基本海棉蛋糕『材料』
7 }! N+ i) I: C+ B& @低粉120g 7 Q! _ d" y+ z+ S: u
白砂糖:120g
7 {# K- d3 a0 f# t) F1 p. Q奶油:15g ' P6 J0 F! d3 N/ A3 \0 b2 c1 X
全蛋:3個
. i1 Q$ m( N: g3 j: ^7 L; ~香草粉:少許 , Z- O5 Q$ g) K7 ^
牛奶15cc 6 n( t: T) s% a( Q6 ?* W
2 D" k1 q0 z3 X# V- r7 L) s/ X『做法』 9 o! k1 v b* n2 c% w1 f
1、低粉與香草粉過篩備用。
" w. w# T$ @. ]3 m; |2、奶油融化。 $ \& U) E% N& B
3、全蛋打發至蛋液不會流下來為止。(鋼盆及打蛋器不可有水及油) / R1 C1 O; O7 ]2 J
4、將過篩的低粉與香草粉伴入(3)的蛋液中(輕輕伴)，並加入融化的奶油及牛奶。
/ {' w1 R6 @/ f; D. G- F1 Y5、模型抹油，烤180度C，30分左右。
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我今天早上很早起床了,肚子餓想想看有沒有材料可以弄吃的來吃0 F# s, F( H; A( t( B9 w
發現我忘了買材料,冰箱只剩下夠做這個海棉蛋糕的份量.
' y0 e' G7 S5 ~/ {5 {: Z就做來吃了.發現不用牛奶也可以.用豆奶也能作(不過味道和顏色就......)3 t4 ^; |5 P9 g; X4 n- C2 r
外形很美阿(大概是我由不美弄到美的吧) ) t: J; _$ [8 [8 {8 U
用豆奶作烤20分鍾好了,不是就後果自負
