基本海棉蛋糕
基本海棉蛋糕『材料』
8 R6 r4 c$ y$ R5 f! }4 f低粉120g
2 n5 M) D/ g3 p R! ~白砂糖:120g 0 A( v2 r3 Y- Y
奶油:15g
1 D% Z7 b4 q. C% `全蛋:3個 : u; p, ^3 [$ g/ `1 s! \
香草粉:少許
2 ]% Q* K- A6 z8 w* ^& @牛奶15cc
1 U0 m1 z, z4 x; x
8 {5 _4 V, T2 o: k) E$ b+ {, @『做法』
; Z( ], P% W% \7 Q1、低粉與香草粉過篩備用。 . H6 L5 g7 j* O1 X
2、奶油融化。
7 J7 a t4 {& m! n2 n% {3、全蛋打發至蛋液不會流下來為止。(鋼盆及打蛋器不可有水及油)
! K3 I4 o8 u7 n' R w; f# Q4、將過篩的低粉與香草粉伴入(3)的蛋液中(輕輕伴)，並加入融化的奶油及牛奶。 , }/ w; c0 {) ~6 g
5、模型抹油，烤180度C，30分左右。: O2 o: p( B% S# X1 u: @
- e! p( c9 {) C6 I4 x- |, s* F {
我今天早上很早起床了,肚子餓想想看有沒有材料可以弄吃的來吃
1 x1 r1 {4 w* m3 A發現我忘了買材料,冰箱只剩下夠做這個海棉蛋糕的份量.
. r6 O8 x; e+ o/ A; z" P2 o就做來吃了.發現不用牛奶也可以.用豆奶也能作(不過味道和顏色就......)
: \! `& @; _# A2 G外形很美阿(大概是我由不美弄到美的吧) , d* w5 ~$ k6 {' ]# z) J6 i; E7 j j
用豆奶作烤20分鍾好了,不是就後果自負
