基本海棉蛋糕
基本海棉蛋糕『材料』 1 f9 @6 A) G( X6 `$ m
低粉120g ) J/ u% [$ y B( D0 m+ \
白砂糖:120g 6 o$ W9 i" ^/ d
奶油:15g
0 G! |2 D$ k/ H9 w全蛋:3個
0 D) e! S. g6 C1 B9 J; E香草粉:少許
: j5 ~( U3 S6 p0 x4 {/ b7 i( v牛奶15cc
" l$ @2 Q3 l% W: d) e, Q
% B/ v+ _& G- S ~, {: y『做法』 ( R5 Y4 U; K& Y, Y/ V
1、低粉與香草粉過篩備用。
6 X. P) K2 v+ |# B2、奶油融化。
7 ?1 A& y( v5 J3、全蛋打發至蛋液不會流下來為止。(鋼盆及打蛋器不可有水及油) . G1 [. s$ W' X* V0 G# u* {7 V
4、將過篩的低粉與香草粉伴入(3)的蛋液中(輕輕伴)，並加入融化的奶油及牛奶。
5 X: h. u; Z( c, u" c. E, s5、模型抹油，烤180度C，30分左右。
$ P/ t: _' w& n0 C9 t1 s) R' U1 L, g' e( L" A
我今天早上很早起床了,肚子餓想想看有沒有材料可以弄吃的來吃, Q# |( w9 j' Z! H1 ]' }& T) Q
發現我忘了買材料,冰箱只剩下夠做這個海棉蛋糕的份量., X* b# c# s$ y" S
就做來吃了.發現不用牛奶也可以.用豆奶也能作(不過味道和顏色就......)
$ W H* ?0 y* x& C, v" Y3 J! x外形很美阿(大概是我由不美弄到美的吧)
" J% @5 S$ x; D3 t0 H( A用豆奶作烤20分鍾好了,不是就後果自負
