黑糖蛋糕
黑糖蛋糕『材料』% S& d8 q) u# y$ Q0 L
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土司 500g
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水 500cc
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, Q% b$ |6 c1 n) \黑糖 250g% l5 b1 S3 t G5 _: w
7 G( z+ J" C- a7 |2 _: @8 X熱水 375cc
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低粉 375G5 v: C5 e p w! g0 l/ E
% }) Z& f7 T+ t泡打粉 25g + v! V* x" j# A+ U' \
- J8 V$ ?- f1 C蘇打粉 20g& [% K( ^4 U! u# P
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蛋 4個 & D9 p' c. k( h& b5 a4 {
5 D9 l* R8 e* h& Q- K1 {% s『作法』6 u- m, V1 `: z3 C' {
- C9 \; i! i. l9 n z0 @7 u+ ]0.材料準備好了要先預溫烤箱180/1805 G. I. e6 s7 M+ z# q1 \
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1.土司加水拌勻至泥狀
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) n* B1 I' D, o+ q! r c7 V% s3 O9 e+ z Y2.黑糖加入熱水∼小火煮至糖溶化
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9 u9 f+ P8 Q7 R- n3.將黑糖水加入土司中拌勻5 A" D8 D' s8 K4 e! u$ c. j3 O ]
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4.將麵粉．泡打粉．蘇打粉一起過篩加入∼黑糖土司泥∼拌勻% T5 h) \# s% p
' {" ]7 B3 Q0 A" z5.將蛋加入拌勻
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6.將麵糊倒入烤盤上~放上核桃~白芝麻
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4 u* ?4 y, X( }7.用180/180~烤約35~40分鐘出爐了
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這是低脂肪的蛋糕,最合怕胖的女生吃
