黑糖蛋糕
黑糖蛋糕『材料』
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0 l7 M& R4 ~( ]" F3 K土司 500g
6 B' N- z" o5 i5 Z N ( A* S: G# ^6 l4 l
水 500cc- Q% I1 D/ w* n; N( D. H" @5 o6 Y+ W( c
8 C# L$ ^8 j3 } [7 l% Q
黑糖 250g- f& @, J3 b& f& X$ t' N
, d: s& c6 T% @4 M( K; v熱水 375cc
, D3 O% V, G: w3 l" y: U
8 |. l1 p6 H, u1 `低粉 375G
, b& \ }. ^/ s) M, v3 c2 I 2 U, \* I: {' k" O1 {
泡打粉 25g * \8 @0 Q8 D1 {* x+ p
U6 k1 l7 Z7 J9 Q2 Z c3 J蘇打粉 20g
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. |+ r8 S( r& Q蛋 4個 & K7 ^* L% r6 _" f: F8 K$ Z
. n( ^1 y* K* Z& Z$ L% q: Q『作法』
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! m2 k. |( z4 e9 e( f0.材料準備好了要先預溫烤箱180/1804 M9 d; P$ V0 J
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1.土司加水拌勻至泥狀
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+ v2 T9 o& t0 m5 L7 G1 c/ U2.黑糖加入熱水∼小火煮至糖溶化
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3.將黑糖水加入土司中拌勻 S& m* I7 ~" p
. o. ~2 t0 C+ B' x0 M1 D- {9 ?4.將麵粉．泡打粉．蘇打粉一起過篩加入∼黑糖土司泥∼拌勻. }( @1 ~4 A9 O
I" Y* v9 h9 g( Y( m% L$ {! E- H5.將蛋加入拌勻( Z1 g7 r5 T, y8 S3 n$ R3 A) b/ X" S
+ u% i \5 v. T1 ^6.將麵糊倒入烤盤上~放上核桃~白芝麻
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" p0 W& ^: W: b' r5 L+ ^, H, W0 `; z. n7.用180/180~烤約35~40分鐘出爐了9 [/ ], r4 t3 y! r
8 H( G( C4 }4 |4 M
這是低脂肪的蛋糕,最合怕胖的女生吃
