芝士蛋糕
芝士蛋糕『材料 』
4 r n, i* t+ ], N# X3 E4 A550克 creamcheese * h5 L, T( E$ p2 c
100克 砂糖 " ~# J* t- L- R
2個雞蛋或3個雞蛋4 Q8 d- Z! N f' g, Y$ t$ \# F
8 N/ E8 _# a y: k: F0 g- e『作法 』
% @* P: z# d% `( E: i1.室溫或微波軟化後的creamchees加蛋黃加一半的砂糖打均勻 0 v# K8 C% `! B
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2.若要做成其他口味，可在此步驟加入果汁或香料等
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+ k. u! L3 T- n5 k4 j3.蛋白和剩餘和砂糖打至乾性發泡
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3 m0 u, v' ~3 R7 P2 {9 G* n) U4.將三分之一的蛋白用橡皮刀或木匙切入(1)，拌勻後再切入其餘的蛋白 模型周圍塗奶油，再拍上椰子粉（以在烤好後易於取出），將(3)倒入，用170度烤 40至60分鐘，或至表面呈金黃色 趁熱取出模型，待涼，切片; F. c+ r4 T3 m( e& K4 y! B
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注:這是我今天上課時做的,是一個味道又好又十分易作的蛋糕阿.
