芝士蛋糕
芝士蛋糕『材料 』
4 H- B" `# S' o5 j3 t# B550克 creamcheese
4 [) e- n# M4 U" \+ e4 z100克 砂糖 ! S: h3 i5 `) Q7 T& C5 ]% ^
2個雞蛋或3個雞蛋% e' {- ] G" ?! W; C' P
4 z( h) d0 E; K『作法 』
8 P8 q& F; R% d/ S8 x6 q7 B1.室溫或微波軟化後的creamchees加蛋黃加一半的砂糖打均勻
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9 X- x( R1 _5 c& `2.若要做成其他口味，可在此步驟加入果汁或香料等 : D( u* E/ v( z5 h5 T
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3.蛋白和剩餘和砂糖打至乾性發泡 + b0 n3 [# O: a& E6 P- v6 E# Z. f
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4.將三分之一的蛋白用橡皮刀或木匙切入(1)，拌勻後再切入其餘的蛋白 模型周圍塗奶油，再拍上椰子粉（以在烤好後易於取出），將(3)倒入，用170度烤 40至60分鐘，或至表面呈金黃色 趁熱取出模型，待涼，切片
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6 C) O! U. j1 H/ y注:這是我今天上課時做的,是一個味道又好又十分易作的蛋糕阿.
