芝士蛋糕
芝士蛋糕『材料 』/ p4 A3 J! y3 R$ d' {* e
550克 creamcheese * m. @& L$ @6 D; _8 g; \
100克 砂糖 ! g' A* _4 I0 M# M
2個雞蛋或3個雞蛋! k2 M1 G4 J+ G% H) r
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『作法 』, o- e4 S0 f2 f
1.室溫或微波軟化後的creamchees加蛋黃加一半的砂糖打均勻 - r7 H9 q# k$ j' ^" v
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2.若要做成其他口味，可在此步驟加入果汁或香料等 3 S/ w- P3 Z% ^
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3.蛋白和剩餘和砂糖打至乾性發泡
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4.將三分之一的蛋白用橡皮刀或木匙切入(1)，拌勻後再切入其餘的蛋白 模型周圍塗奶油，再拍上椰子粉（以在烤好後易於取出），將(3)倒入，用170度烤 40至60分鐘，或至表面呈金黃色 趁熱取出模型，待涼，切片$ S+ o) o* w6 Q; q+ R! e# a
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注:這是我今天上課時做的,是一個味道又好又十分易作的蛋糕阿.
