香草奶油布丁
香草奶油布丁【材料】
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0 P7 g+ e b# p8 U! r4 {蛋白三個、玉米粉四大匙、糖半碗、奶粉半碗，水二碗、香草片二片，牛油一大匙。/ [: C+ H9 o; J7 ^; c# V
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/ m4 q4 O4 v6 J6 ^【作法】
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W) }$ t& n" F: H; g# W步驟(1) 將水、奶粉、香草片、牛油、糖、玉米粉混合在一起煮煮時要不停攪動，否則會粘鍋底這是"千萬要注意"。2 I* F2 Z. g$ C) C" r
& Y- L/ {& h9 t5 T% L; X步驟(2) 把蛋白打到發泡為止，打蛋白用的碗內一定不能有沾油或水不然蛋白會打不起來。
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+ M/ E* Y2 W5 _% y4 Z4 Y4 w8 m步驟(3) 將煮好的步驟(1)拿離火，然後把發泡的蛋白倒入慢慢的攪勻
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步驟(4) 塑膠模型內要先塗好油，把步驟(3)項倒入內，冷卻後放冰箱裡冰起來，等到凝固了以後就能吃了。
