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巧克力蛋糕

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我還是單身貴族

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樓主 大 中 小 發表於 2008-6-21 09:00  顯示全部帖子

巧克力蛋糕

巧克力蛋糕材料: 3 t4 Q7 p6 O3 R0 u  W
奶油110g 細砂糖110g 低粉130g
) E1 [8 S, c/ g9 M  k& I- s2 F5 M; p' m% \9 H: K
蛋4個 巧克力75g 蘇打粉1/2小匙
6 S0 a( W0 S( A( t
9 d- h, s  A: ^3 @可可粉7g 鹽1/4匙 奶水130g 溫度130度 烤60分
$ {5 e4 \/ u% I5 M0 `/ Z9 U做法:
1 W0 S2 |7 i1 f5 X1.奶油、砂糖、可可粉拌勻
6 [+ `- V4 ?$ J, x: \4 S) r2 e- l1 g; @
2.打發後放入蛋.低粉) Q, y' F: f+ H
' k: e, u  n: p& W# r0 N
3.加入融化巧克力.奶水
被秋光喚起， 孤舟獨出，
向湖心亭上憑欄坐。
到三更，無數遊船散了，
剩天心一月， 湖心一我。
此時此際， 密密相思，
此意更無人窺破；
──除是疏星幾點，
殘燈幾閃， 流螢幾顆。
驀地一聲蕭， 挾露沖煙，
當頭飛墮。 打動心湖，
從湖心裏， 陡起一絲風，一翦波。
彷佛耳邊低叫，道「深深心事，
要瞞人也瞞不過。
不信呵， 看明明如月，
照見你心中有她一個。」

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