自由時報 2023/06/09 牛磺酸是能量飲料常見成分。據科學家最新研究發現，動物補充牛磺酸可減緩老化，生活更健康。因此他們呼籲針對牛磺酸進行重大臨床試驗，觀察是否對人類有同樣效果。
5 a( d0 d/ Y# S/ |
7 K% h* `# l( H& a《衛報》報導，牛磺酸是動物體內的一種微量元素，含量隨著年齡增長大幅下降。但只要設法把牛磺酸提升至年輕時的程度，便可增強老鼠和猴子的身體健康，甚至還能讓老鼠延年益壽。
1 H4 Q5 {% x. q/ \% K( s0 j) H( S: F- ~. a6 p" |' L' e* x- ?
雖然不清楚人類是否能從中受益，以及需要的高劑量是否安全。但科學家認為，現有的證據已強烈到有其需求進行大規模試驗。尤其是人體中本來就存在牛磺酸，且也已經用低劑量作為補充品。
, O- \; I" n) N9 S' O3 E- `, f' V+ l6 a6 }! J9 ~4 S
領銜研究的哥倫比亞大學博士亞達夫（Vijay Yadav）表示，「大量的牛磺酸會因老化下降。若能逆轉這個現象，能使動物活得更久也更健康。」亞達夫的團隊發現，與對照組相較，施予額外牛磺酸的中年老鼠骨頭密度更高、肌肉更強壯、記憶力更好、免疫系統看起來更年輕。
( p% M8 w" y2 b
% Y: G( B/ ~+ I! }7 i5 d不過在沒有經實驗確認的情況下，學者不建議人們用藥丸、能量飲料或改變飲食增加攝取量。
6 I& @9 R# W$ {' r, V, X
& `0 x0 y) s, w+ r! h" K
