自由時報 2023/04/01 美國有線電視新聞網（CNN）報導，蛋價急遽上升，使美國最大蛋商Cal-Maine Foods上季營收較1年前翻漲1倍，利潤則暴增718%。
/ X, k& n/ H! i( L+ W1 n
" c( o8 ^! W/ b( w! L
掌握美國雞蛋市場20%的該公司說，至2月25日結束的該季，1打雞蛋平均價格為3.3美元（台幣101元），較1年前的均價1.6美元（49元台幣）翻了1倍，儘管價格攀升，但出售的蛋量上揚1%，致使整體營收增加109%至9億9750萬美元（304.6億台幣）。
# Z; j+ H+ V3 z6 ?" p& m% Y y6 m$ p1 |0 b0 }" i
報導說，與利潤相較，翻倍的營收實在相形見絀，該公司淨利從1年前的3950萬美元（12億台幣）爆增至3億2320萬美元（98.7億台幣）。
+ S G3 f! y, M7 s7 f3 [# {0 e& E
7 _6 z% F& Q! z! G3 h' N! {% f, |' X
高致命與高感染的禽流感，迫使美國農民撲殺數百萬隻蛋雞，縮減了美國雞蛋的供應、推升蛋價。然而雞蛋的定價飽受一些政治人物批評，他們指控哄抬物價、從中牟利。
- D- h# P- ~% ]/ h# z/ p
% {% @5 B6 a- d; f1 S美國聯邦參議員華倫（Elizabeth Warren）與眾議員波特（Katie Porter）曾致函Cal-Maine Foods、Hillandale Farms、Rose Acre Farms、Daybreak Foods和Versova Management等美國大型蛋商執行長說：「辛苦將食物端上餐桌的美國家庭應該知道，是否上漲的蛋價是供應減少的合理反應，抑或是企業貪婪失控所致」。
# L$ o7 E+ o0 v3 x
# C: M1 T$ P1 l/ R5 i n2月通膨數據顯示，美國蛋價開始略為下降，但仍較1年前貴逾55%。
0 z9 R6 Z/ C1 M1 K, t5 k2 u0 b
, O0 D7 x% [8 P) [ w
