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自由時報 2023/01/26  通貨膨脹造成的問題嚴重影響全球，在英國許多人生活的狀況也不樂觀。英國教育慈善機構薩頓基金會（Sutton Trust）在這個月進行調查後發現，在生活成本越來越高的情況下，國內有三分之一受訪學生必須用節食的方式省錢，甚至有接近四分之一的受訪學生表示，在經濟壓力下，他們可能無法負擔完成課業所需的費用。; n  a0 }" I3 W( M# i6 L
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根據《衛報》報導，薩頓基金會在訪問1000名英國學生後表示，許多受訪學生平日除了少吃一餐省錢外，部份人更只能依靠貧困學生補助金或家人資助來維持越來越高的日常開支。調查顯示，接近一半的學生有向家人求助金援維持生活，但也有很多弱勢背景或較貧窮家庭的學生無法這樣，生活過得十分困難。# K7 O4 X3 T4 O2 f1 _# y

( P: H: j( O9 _' s) i# s1 A' V其中一名在英格蘭地區讀書的學生就向基金會表示，雖然他有獲得大學提供的全額生活費貸款（Full maintenance loan）以及獎學金，但仍要靠打工以及減少餐費才足以應付高昂的生活開支。5 M, [' D0 F4 a$ G. `
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在生活成本提高的情況下，不止是學生，英國的社會人士也過得逐漸困難。一名去年移居英國生活的27歲香港女子近日自殺身亡，原因疑似就是無法應付在首都倫敦（London）高昂的生活開支，因此患上心理疾病後尋短，她曾經跟家人透露快要無法生活，每天只能吃一餐果腹。
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英國自去年7月的通脹率就升幅高達10.1%，為40年來首次發生雙位數升幅。物價飛漲，甚至發生首起上班族向食物銀行求助的案例，在倫敦擔任幼稚園老師的柯里（Aislinn Corey）為節省開支，有時得忍受飢餓不吃晚餐，並將食物都留給她的兩名兒子。由於沒有餘力購買零食給兒子，又不想讓他們知道家中經濟困難，因此會向食物銀行索取水果後當作兒子們的零食。