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位於嘉義縣西部沿海的東石鄉，有著嘉義生命之河朴子溪貫穿入海，北隔北港溪與雲林相望，此處不僅有嘉義重要養蚵漁業、鹽田風光，更有全台灣最大、總面積約有1000多公頃的鰲鼓濕地，以及美麗的東石漁人碼頭、濱海公園，是戲水賞鳥的好去處。4 K# O; t+ u6 n6 u) X4 \4 U- v$ |- G
報導╱楊沛騏 攝影╱翁玉信
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一望無際的鰲鼓濕地，靜謐的彷彿被人遺忘。
5 ~$ ]( o% d+ D車子行駛在罕無人煙的產業道路上，我懷疑走進了一處蠻荒之地，乾涸大地、塵土飛揚，怎麼也不像前往濕地的途中，直到車道前方突然出現2隻在散步的鳥，驚嚇地緊急剎車，才察覺周遭開始變化，泥灘地、沼澤，間或出現，枝頭也不時有鷺鷥飛越。( d  i+ s8 |- u2 l( M& a  w
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寂靜沼澤地潛藏豐富的生命力，有待你細細觀察。
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寂靜濕地 生命力旺盛 " V' }, K, K7 ?0 L4 L; R3 I9 p% {
嘉義的鰲鼓濕地為台灣最大的濕地，前往之前，帶領的導遊卻不斷催眠，鰲鼓不像西南濱海一般人較常去的七股濕地，生機盎然，遊客也多，擔心著我們會期待太高，因而失望。! Y: f% ?# j7 b3 N& s* m9 O
然而，沿途有時看見宛若沙漠綠洲般的紅樹林綠意盎然，時而見到堅持挺立卻已枯乾的枝枒，時而是一望無際的沼澤，或是荒漠般的沙洲；景象不斷變化，周遭一片靜謐，潛藏的生命力卻騷動著，讓人深深感動！或許是罕有人煙，這兒的鳥類對人、車的入侵似乎沒那麼敏感；一路上，我們多次停下車，等著馬路中央覓食的鳥兒飛走。 / h! l' t, H  o0 A/ N8 E! s

6 G3 T; r; `# k6 h  W$ Q/ A海水泳池的造形噴水柱，增加濱海風光。- D/ d2 }. v- n, @4 Z  P5 Z3 e

" n6 y6 S2 R1 z6 G4 x8 u廣大濕地 自然而原始
3 N" k% h. d. L, k鰲鼓濕地介於北港溪與六腳大排之間，南北長約3公里、東西寬約5.7公里，總面積廣達1000多公頃。沼澤蘊藏豐富的動植物，吸引鳥類棲息，甚至猛禽過境，成為賞鳥秘境。6 D+ ^9 ^2 J* g7 y) j
不過因遠離一般的觀光景點，除了賞鳥人士，鰲鼓濕地平日幾乎沒有什麼觀光客前來，也沒有任何硬體的觀光設施。就當地人眼光來看，此處有點單調；然而它自然原始的風光、彷彿被人遺忘的寂靜大地，卻是最吸引我之處。; F# M$ T; _! `6 q
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東石漁人碼頭別致座椅，可小憩賞景。
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東石漁人碼頭沁涼噴泉，讓小朋友在大太陽底下快樂嬉戲% O  h5 q$ E( G, \
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漁人碼頭 濱海新樂園
5 Z# w% r; k5 s4 R% @6 `, W依依不捨離開鰲鼓濕地，我們循著台17線往南前往東石鄉新興的濱海樂園「東石漁人碼頭」。去年才興建的東石漁人碼頭，以風、陽光、海洋及燈塔為設計元素，並刻意營造地中海式的風光情調，不僅受到親子喜愛，也是情侶觀海、漫步的勝地。
' V) c5 j9 e8 {" n( N# N入口一座荷蘭風車，為純樸鹽鄉帶來耳目一新的氣象。往堤邊走去是長長的漫步平台，觀景平台則是直延伸到海面上，別致座椅，不但適合情侶小憩觀景，本身也如雕塑作品般點綴堤頂風光。最受親子歡迎的則是在園區中央戲水區，沁涼的噴泉，讓小朋友在大太陽底下玩得無比暢快！. V1 I! `' w$ ^/ _% Q5 d
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生魚片
$ v" g  q( J% ]風味美食   E$ V$ L) d( f7 A5 h% Y( y3 o
海鮮料理 在地好美味
7 j. Q  J$ R9 f0 \# \位於布袋漁會直銷中心旁的觀光漁市，有不少海產店，可直接代為料理採買的魚穫，代工費只要50~100元（視料理的複雜度而異）不等。而「余家生魚片海產店」，則是當地第１家賣起生魚片的老店，生魚片（時價）品質有口皆碑。 , G* P  C' Q$ d4 b$ }$ P2 M# R
處女蟳也是行家必點菜色，老闆精挑的處女蟳3吋大小才賣250元，不但蟹肉肥美而且蟹黃飽滿。
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布袋觀光漁市可採買漁貨，並可請漁市內的料理店料理。% Y; I/ v, B3 H4 u

3 Z8 ^2 z- o/ e馬蹄蛤 肉質豐厚
3 f  K( H" F: B% p6 K' J' @必點菜色還有台灣最大蜆「馬蹄蛤」（200元╱約６顆），其肉質豐厚、韌性十足，汆燙後品嘗原味，又Ｑ又鮮的滋味絕妙無比。
/ `8 Z  ?; ?& m! x, K) G因為嘉義盛產蚵仔，店內相關菜色更是不少。老闆自創菜色「麻油蚵仔」（200元），香而不膩；「蚵仔麵線」（50元）則是料好實在。特別的是，肥美的蚵仔佔掉半盤的量，非常實惠。6 i1 H9 B3 _# O- M
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嘉義布袋也有座雄偉的鹽山。; Q+ q9 K9 _2 {+ i8 U. F$ _% O
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順遊景點
2 F0 O3 z+ C( t5 `布袋鹽山 狀似雪山
: [/ l9 G' n4 b% o' C提到鹽山，一般人直覺想到的是台南七股的鹽山。其實嘉義布袋也有一座鹽山，就位在台17線與自由路口旁，約有4、5層樓高。
& b: ?, _+ E9 ?這座雪白的鹽山，遠遠地眺望她，就像是座北國的雪山一般，讓人有一股衝動想直奔而上堆雪人、打雪仗；可惜的是，為顧及安全，鹽山是禁止攀爬的，讓人望鹽山興嘆，只能到旁邊的販賣部買枝台鹽冰棒彌補一番。. S% D8 r8 Z4 j0 b1 v; w
雖然不再生產食用鹽，布袋鹽廠目前仍持續生產工業用鹽及沐浴鹽，同時也積極朝向觀光業發展，目前已計畫擴增休憩設施。
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旅遊資訊 , x$ M7 ]! b1 |7 f) ]1 d
開車：
0 F5 o$ ?2 q/ \9 M★中山高下嘉義交流道後，接82號快速道路往朴子方向，續接台17線北上，約5公里處過鰲鼓橋涵洞可抵鰲鼓水濕地（約40~50分鐘）。 8 \  |  d6 ~* F3 I& g$ p% v% E
★前往東石漁人碼頭，經台17線及台61線前行，循168縣道即可（約40分鐘）。往布袋鹽山則是台17線往南行駛，位於自由路交叉口處（約30分鐘）。 ' o- i( _, {& x/ i: u8 [' d
★往布袋漁市，可走自由路轉中正路，就會見到布袋漁會直銷中心的大地標，漁市就在旁邊（約7分鐘）。
/ `8 _$ Y- W) q/ ^$ I注意事項：★嘉義西濱的道路十分單純，開車認路相當容易；但大眾運輸工具不便，即便轉車抵達最後一站，步行路程也不短，較不建議。 0 c; [: X& o( }2 D
相關資訊：★余家生魚片海產店
7 Z3 f6 |3 N9 U0 P* a- O0 U, d: r0939-239-155，布袋港觀光漁市Ａ-12；10:00~20:00，無固定店休。/ c& o' V; i% s+ l3 k1 h
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