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位於嘉義縣西部沿海的東石鄉，有著嘉義生命之河朴子溪貫穿入海，北隔北港溪與雲林相望，此處不僅有嘉義重要養蚵漁業、鹽田風光，更有全台灣最大、總面積約有1000多公頃的鰲鼓濕地，以及美麗的東石漁人碼頭、濱海公園，是戲水賞鳥的好去處。
: \2 E1 b8 f( z% I報導╱楊沛騏 攝影╱翁玉信
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一望無際的鰲鼓濕地，靜謐的彷彿被人遺忘。
6 V8 h! b$ |) L9 M車子行駛在罕無人煙的產業道路上，我懷疑走進了一處蠻荒之地，乾涸大地、塵土飛揚，怎麼也不像前往濕地的途中，直到車道前方突然出現2隻在散步的鳥，驚嚇地緊急剎車，才察覺周遭開始變化，泥灘地、沼澤，間或出現，枝頭也不時有鷺鷥飛越。
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寂靜沼澤地潛藏豐富的生命力，有待你細細觀察。6 r4 q9 g6 X0 z" B5 X/ n0 Q

, ^& S  |0 f8 p6 Z# ?2 p: z寂靜濕地 生命力旺盛 ( V: f/ O" v5 K+ F! Z7 Y
嘉義的鰲鼓濕地為台灣最大的濕地，前往之前，帶領的導遊卻不斷催眠，鰲鼓不像西南濱海一般人較常去的七股濕地，生機盎然，遊客也多，擔心著我們會期待太高，因而失望。0 S+ e, U& w9 ^8 \4 t5 K5 |
然而，沿途有時看見宛若沙漠綠洲般的紅樹林綠意盎然，時而見到堅持挺立卻已枯乾的枝枒，時而是一望無際的沼澤，或是荒漠般的沙洲；景象不斷變化，周遭一片靜謐，潛藏的生命力卻騷動著，讓人深深感動！或許是罕有人煙，這兒的鳥類對人、車的入侵似乎沒那麼敏感；一路上，我們多次停下車，等著馬路中央覓食的鳥兒飛走。
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) y* j- f9 _8 B) a海水泳池的造形噴水柱，增加濱海風光。
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廣大濕地 自然而原始 4 |; f2 b& ~. Y! x
鰲鼓濕地介於北港溪與六腳大排之間，南北長約3公里、東西寬約5.7公里，總面積廣達1000多公頃。沼澤蘊藏豐富的動植物，吸引鳥類棲息，甚至猛禽過境，成為賞鳥秘境。
( s0 A  g6 O  F3 R不過因遠離一般的觀光景點，除了賞鳥人士，鰲鼓濕地平日幾乎沒有什麼觀光客前來，也沒有任何硬體的觀光設施。就當地人眼光來看，此處有點單調；然而它自然原始的風光、彷彿被人遺忘的寂靜大地，卻是最吸引我之處。
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東石漁人碼頭別致座椅，可小憩賞景。. v, [" `& g6 n; S8 `

& M' r% t! {2 Q9 k/ b4 T5 m  X東石漁人碼頭沁涼噴泉，讓小朋友在大太陽底下快樂嬉戲+ ]) D8 J* f% a5 W0 r  X5 s
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漁人碼頭 濱海新樂園 5 _  H7 A" a% Q& a; q
依依不捨離開鰲鼓濕地，我們循著台17線往南前往東石鄉新興的濱海樂園「東石漁人碼頭」。去年才興建的東石漁人碼頭，以風、陽光、海洋及燈塔為設計元素，並刻意營造地中海式的風光情調，不僅受到親子喜愛，也是情侶觀海、漫步的勝地。
; {1 z7 p) T* {# r. j3 R2 f入口一座荷蘭風車，為純樸鹽鄉帶來耳目一新的氣象。往堤邊走去是長長的漫步平台，觀景平台則是直延伸到海面上，別致座椅，不但適合情侶小憩觀景，本身也如雕塑作品般點綴堤頂風光。最受親子歡迎的則是在園區中央戲水區，沁涼的噴泉，讓小朋友在大太陽底下玩得無比暢快！1 P0 r( j: [9 @  ~

9 T0 A- r8 I: n, m, n9 V- d+ I生魚片8 |, ?# ^1 d* @% P7 l# J7 H
風味美食
& `8 s; m. Q2 Z& F2 v; V; R; a海鮮料理 在地好美味
( D% H' W+ ?6 J, L' _位於布袋漁會直銷中心旁的觀光漁市，有不少海產店，可直接代為料理採買的魚穫，代工費只要50~100元（視料理的複雜度而異）不等。而「余家生魚片海產店」，則是當地第１家賣起生魚片的老店，生魚片（時價）品質有口皆碑。 / k0 f5 W# s0 ?0 d. Z
處女蟳也是行家必點菜色，老闆精挑的處女蟳3吋大小才賣250元，不但蟹肉肥美而且蟹黃飽滿。1 |  W6 u/ C3 Z3 G2 m
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. [0 y" M5 S$ n布袋觀光漁市可採買漁貨，並可請漁市內的料理店料理。
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1 f: o: G& E& y; `1 c9 w; ?! w$ P' _馬蹄蛤 肉質豐厚 8 ?7 V& S( H+ S
必點菜色還有台灣最大蜆「馬蹄蛤」（200元╱約６顆），其肉質豐厚、韌性十足，汆燙後品嘗原味，又Ｑ又鮮的滋味絕妙無比。
* I1 }$ p4 Y- N4 G! C9 \  W1 Y因為嘉義盛產蚵仔，店內相關菜色更是不少。老闆自創菜色「麻油蚵仔」（200元），香而不膩；「蚵仔麵線」（50元）則是料好實在。特別的是，肥美的蚵仔佔掉半盤的量，非常實惠。
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9 H. b  `8 H* }! P  M5 g2 O嘉義布袋也有座雄偉的鹽山。
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2 v8 N  I; W* G% R# j順遊景點
, R* V; U7 m/ f, R6 J5 q布袋鹽山 狀似雪山 & i% R$ z2 U' t( w, c" V3 }
提到鹽山，一般人直覺想到的是台南七股的鹽山。其實嘉義布袋也有一座鹽山，就位在台17線與自由路口旁，約有4、5層樓高。
  _2 @8 x4 b# y! k  _/ E這座雪白的鹽山，遠遠地眺望她，就像是座北國的雪山一般，讓人有一股衝動想直奔而上堆雪人、打雪仗；可惜的是，為顧及安全，鹽山是禁止攀爬的，讓人望鹽山興嘆，只能到旁邊的販賣部買枝台鹽冰棒彌補一番。' K. r0 e, X  I8 _0 n
雖然不再生產食用鹽，布袋鹽廠目前仍持續生產工業用鹽及沐浴鹽，同時也積極朝向觀光業發展，目前已計畫擴增休憩設施。9 d8 S& H0 v+ S, X+ Y0 Y
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) R$ V0 ?: ]1 H, l9 _: o/ t3 _, c, c0 M- D旅遊資訊
5 f! W+ v2 ?: c開車：
+ e$ m3 i) X2 w- ]7 i$ {7 ?5 W' G★中山高下嘉義交流道後，接82號快速道路往朴子方向，續接台17線北上，約5公里處過鰲鼓橋涵洞可抵鰲鼓水濕地（約40~50分鐘）。 * v4 K+ p" `$ Y
★前往東石漁人碼頭，經台17線及台61線前行，循168縣道即可（約40分鐘）。往布袋鹽山則是台17線往南行駛，位於自由路交叉口處（約30分鐘）。
7 `9 f0 B& T. v" ~★往布袋漁市，可走自由路轉中正路，就會見到布袋漁會直銷中心的大地標，漁市就在旁邊（約7分鐘）。
9 ~, Q9 D- G& U* P% k0 Z: M注意事項：★嘉義西濱的道路十分單純，開車認路相當容易；但大眾運輸工具不便，即便轉車抵達最後一站，步行路程也不短，較不建議。 / w/ y$ r$ N1 \1 x
相關資訊：★余家生魚片海產店 9 L* @6 y2 f: Z
0939-239-155，布袋港觀光漁市Ａ-12；10:00~20:00，無固定店休。
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★以上文章、圖片皆出自於蘋果日報。