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您可能會發現不久的將來 ......香蕉會缺貨 !!
. o! S- I3 U- r& T香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多，它的免疫活性也就愈高。3 J" J5 i9 f  m+ J, d! T
日本人愛吃香蕉不是沒原因的，1 }7 R$ A1 t8 M
每日五蔬果，疾病遠離我喔......! b# n( Z7 Z( W* z
根據日本科學家的研究發現，香蕉中具有抗癌作用的物質TNF。6 }* e7 c! W! W9 b) l4 _9 @
而且，香蕉愈成熟其抗癌效果愈高。1 i; ?7 u4 d) d. _0 `/ r
日本東京大學教授山崎正利利用動物試驗，
5 a) d3 V. j# d  r4 x* X# m) P; K比較了香蕉、葡萄、蘋果、西瓜、菠蘿、8 e2 ?9 ^# V" |
梨子、柿子等多種水果的免疫活性，結果證實其中以香蕉的效果最好，
" f# `+ x3 {  A: G能夠增加白血球，改善免疫系統的功能，+ J6 Z* r7 U8 ^7 Q
還會產生攻擊異常細胞的物質 TNF。
) S4 G' z; t% c; j) ?山崎 教授的試驗也發現，香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多，
. ^7 ^  y. v8 ?; T, `它的免疫活性也就愈高。
8 Q# F3 S% x) s. p) g, |- k" n, V所以從現在開始要吃熟一點的香蕉唷！
' o9 z1 P7 u' j9 H, H0 i, F; {' S香蕉不會使白血球盲目增長，只有在數量少的時候才會大幅度增加。 : C9 y& n, x& Z# `% p2 A# s% O+ K
因此，專家們研究認為，
/ q# R: a( S% E香蕉具有的免疫激活作用比較溫和 ,
( F; n$ i) W# i/ F在人體狀態健康時並不會使免疫力異常升高.$ D5 `& f- D, R/ W+ ?6 I. i
但對病人、老人和抵抗力差的體弱者則很有效果。
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因此，在日常生活中，我們不妨每天吃１∼２根香蕉，6 _4 V2 U1 t" m! q0 u/ U
透過提升身體的抗病能力來預防感染，特別是預防感冒和流感等病毒的侵襲。 ( W3 R" [$ w( P5 r

# B. j/ O  j  n! @' R; `. _& e2 ^- a4 Y山崎 教授指出，在黃色表皮上出現黑色斑點的香蕉， , X1 t6 a4 V. e6 _% O3 ?
其增加白血球的能力要比表皮發青綠的香蕉強８倍