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您可能會發現不久的將來 ......香蕉會缺貨 !!
& m' [  W5 V5 K0 X1 m) n香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多，它的免疫活性也就愈高。/ ~3 c$ W" s# `) J% l2 S! ^) N8 p
日本人愛吃香蕉不是沒原因的，# ^! c3 `) r8 W% h1 r) D" g! @! `1 w
每日五蔬果，疾病遠離我喔......9 w9 l2 f# G$ {4 s
根據日本科學家的研究發現，香蕉中具有抗癌作用的物質TNF。
- l: M" f: P( v4 \! E! `6 \1 l而且，香蕉愈成熟其抗癌效果愈高。
1 L$ V' F/ p. j+ E  w7 p日本東京大學教授山崎正利利用動物試驗，
3 _& d4 T9 T& F& b" W" b% y# l比較了香蕉、葡萄、蘋果、西瓜、菠蘿、
* ^/ g/ Y: _; Q; I梨子、柿子等多種水果的免疫活性，結果證實其中以香蕉的效果最好，
) z2 S$ {0 p4 Z能夠增加白血球，改善免疫系統的功能，/ A' O; `! y! o! i: V: [. `
還會產生攻擊異常細胞的物質 TNF。$ |* M9 u2 ?* w1 n# h! y/ Y- r
山崎 教授的試驗也發現，香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多，
+ ?- \  G3 C, }% p它的免疫活性也就愈高。& S+ ~! s5 v( s$ @  L9 A/ T
所以從現在開始要吃熟一點的香蕉唷！ 6 x/ B3 @9 e* Y% q
香蕉不會使白血球盲目增長，只有在數量少的時候才會大幅度增加。   D0 X( [- `: B% M
因此，專家們研究認為，
8 r; J; f- G8 |9 D  ^& s6 g香蕉具有的免疫激活作用比較溫和 ,
' x5 \, ^1 T9 H5 @# B在人體狀態健康時並不會使免疫力異常升高." c% u2 F4 J& c- e6 J
但對病人、老人和抵抗力差的體弱者則很有效果。# v) N1 v: Q. Q* O

1 E* u9 C0 G& {1 h, c+ [因此，在日常生活中，我們不妨每天吃１∼２根香蕉，1 |7 P: m0 C7 ~: M! b; U
透過提升身體的抗病能力來預防感染，特別是預防感冒和流感等病毒的侵襲。
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山崎 教授指出，在黃色表皮上出現黑色斑點的香蕉， 5 r4 D$ _0 V$ f- D$ E8 B9 I' n# `+ z
其增加白血球的能力要比表皮發青綠的香蕉強８倍