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您可能會發現不久的將來 ......香蕉會缺貨 !!; v5 n* k+ X' a& P
香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多，它的免疫活性也就愈高。
& p/ [2 M% G* W4 _6 ^日本人愛吃香蕉不是沒原因的，
8 ]: G; j# o2 X6 Y' T  y9 r每日五蔬果，疾病遠離我喔......+ T$ w7 V" o8 I2 M( R" n
根據日本科學家的研究發現，香蕉中具有抗癌作用的物質TNF。
8 C8 G9 m/ G2 W) p: M& `. a而且，香蕉愈成熟其抗癌效果愈高。
! S. F. F7 R0 j5 T% V) s日本東京大學教授山崎正利利用動物試驗，% t# q8 B7 k; J0 v* q! W! Y
比較了香蕉、葡萄、蘋果、西瓜、菠蘿、
& U, J/ h/ A. G+ l, u9 A梨子、柿子等多種水果的免疫活性，結果證實其中以香蕉的效果最好，% c" K( U3 w; f8 G
能夠增加白血球，改善免疫系統的功能，( B! F/ y, C  _6 i: A9 l
還會產生攻擊異常細胞的物質 TNF。/ Q9 q% v+ L, w& a8 h* {
山崎 教授的試驗也發現，香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多，
- {9 o: \$ d* ^' _它的免疫活性也就愈高。9 F0 l5 D( f; u6 K* v: Q! L  X7 u* \
所以從現在開始要吃熟一點的香蕉唷！
$ M9 j3 g4 D4 s6 \  x香蕉不會使白血球盲目增長，只有在數量少的時候才會大幅度增加。
- n& D  `1 N4 Z5 n因此，專家們研究認為，
" T) R  E( B) {( O香蕉具有的免疫激活作用比較溫和 ,( a6 \8 h, u* ]4 k4 p' _
在人體狀態健康時並不會使免疫力異常升高.* B% K& I+ B( W! p  J  a
但對病人、老人和抵抗力差的體弱者則很有效果。, c! D8 b0 H7 e
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因此，在日常生活中，我們不妨每天吃１∼２根香蕉，
% g# U4 x1 t3 z3 {1 c7 G透過提升身體的抗病能力來預防感染，特別是預防感冒和流感等病毒的侵襲。 ) k  }1 N+ x* N2 v) Q) F9 b
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山崎 教授指出，在黃色表皮上出現黑色斑點的香蕉， + n6 k4 N0 {* i. p
其增加白血球的能力要比表皮發青綠的香蕉強８倍