匈牙利牛肉焗飯
【材 料】' f- b* i2 T+ S# Z. `2 [; l
牛肉片 80公克
: ]! b* L! P9 Y' M% p9 a+ H$ f; [洋蔥塊 20公克( U/ h! L5 O! m0 _
起司絲 50公克
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1 k* D0 z' Y, |6 K【調 味 料】
0 S9 A/ D5 P; @6 I! s4 a, m匈牙利紅椒粉 1大匙
, Y! I1 E% S) X9 L- ~鹽 1/4小匙+ H7 ^$ ]4 C! v6 W
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【做 法】. D6 u- c: T. d5 @ \' `$ f/ t1 V
1.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥塊和牛肉片炒香後，再加入調味料和白飯以小火炒勻。0 P7 ?" v% f. H# A+ e. h6 t2 w( x
2.將作法1盛入焗烤盅內，撒上起司絲。
; e4 B9 _- [3 E4 J/ A* v& y3.放入已預熱的烤箱中，以上火180℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。
