匈牙利牛肉焗飯
【材 料】
. l9 k8 o6 G, R5 h4 H2 n牛肉片 80公克7 W) i5 w! _) O- j6 e9 y. t5 S
洋蔥塊 20公克5 o) ?$ `. p+ Z; T/ U
起司絲 50公克" B" @1 V2 E% b% ^. N
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【調 味 料】
! n" v- s; Z; ~, R+ g8 I0 M+ F匈牙利紅椒粉 1大匙
, l/ G) }* ~; Y* _/ _- }' @2 S3 e鹽 1/4小匙
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4 e( E- c7 O+ S/ L6 t4 F0 i【做 法】
9 c' o# G8 n9 I L7 W! a# P$ @1.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥塊和牛肉片炒香後，再加入調味料和白飯以小火炒勻。9 L" D7 ^. [6 V, q6 Y d5 `
2.將作法1盛入焗烤盅內，撒上起司絲。: g# W8 t- `( h& e. [# e* q+ G
3.放入已預熱的烤箱中，以上火180℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。
