匈牙利牛肉焗飯
【材 料】
, i3 `2 `/ Q* |+ N牛肉片 80公克! ?7 Z# r5 D0 D4 t, H- ?; l+ n: r. e
洋蔥塊 20公克
3 f( C; n! M; w4 x起司絲 50公克
6 \1 \% ~- ]2 d) q8 C2 W: V [
, w) A3 }- B! L9 G【調 味 料】/ Z% {6 t7 X. x& T8 b8 J5 l
匈牙利紅椒粉 1大匙
) k+ Z& e+ U5 S5 k/ J# x鹽 1/4小匙# r/ B- }8 Q" I* l: Y
4 a6 l/ Y/ c; z! Y- V
【做 法】/ U, z, f* Q3 q. F1 @6 D
1.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥塊和牛肉片炒香後，再加入調味料和白飯以小火炒勻。7 y1 g3 S2 }4 P* q3 w! ]
2.將作法1盛入焗烤盅內，撒上起司絲。# x6 _* i0 L* K% q6 [: }- w+ W3 j- K- ~
3.放入已預熱的烤箱中，以上火180℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。
