匈牙利牛肉焗飯
【材 料】
I) T% L& C% F2 r2 B牛肉片 80公克
, ]" W3 U9 K8 ^ u洋蔥塊 20公克
! N' M# Z( C/ c7 _起司絲 50公克
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5 t. d( Q% b" J【調 味 料】( E' i* N' }9 J9 U' i0 F5 o0 l
匈牙利紅椒粉 1大匙
# J8 Z( ^5 m" c2 \8 C* B- T鹽 1/4小匙 W/ Q5 V& q" F% P2 X: J
6 X5 Z4 E$ j j4 `【做 法】
8 m6 ^$ x* n, a0 j$ r9 P0 ], K- u5 u1.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥塊和牛肉片炒香後，再加入調味料和白飯以小火炒勻。4 R. Z/ c6 V) F. l8 u% t$ U
2.將作法1盛入焗烤盅內，撒上起司絲。
# Q4 e4 M# w+ U* h% U" [6 J/ k3.放入已預熱的烤箱中，以上火180℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。
