匈牙利牛肉焗飯
【材 料】
" d* x m+ A2 b! d: v6 ^. V牛肉片 80公克
7 V7 O" _" {) K7 q8 X* q/ t洋蔥塊 20公克
0 l' E G" h0 P0 e; o8 A, ]# _. m- q! K起司絲 50公克+ s% t) H, m+ i B7 q
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【調 味 料】5 p! {) e. F7 o p* A& @% ~1 y
匈牙利紅椒粉 1大匙
. G2 H) ?) n+ {3 k3 W) v鹽 1/4小匙
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, E( ? L* b: B* m【做 法】9 M' W( ]. l) A3 V( x- n
1.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥塊和牛肉片炒香後，再加入調味料和白飯以小火炒勻。* g2 V6 V) T3 v8 M
2.將作法1盛入焗烤盅內，撒上起司絲。# Y2 F$ I0 W/ N( ]
3.放入已預熱的烤箱中，以上火180℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。
