匈牙利牛肉焗飯
【材 料】
) i# o N+ ^2 V/ S牛肉片 80公克
7 K% B( S1 b) K+ z8 w6 r洋蔥塊 20公克
- ~: }4 Q1 o( Q4 Y: h; P起司絲 50公克, T6 O5 b6 ?6 j3 n @ Z+ O
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【調 味 料】
9 x: [; w, h, F7 i9 p W! S* D匈牙利紅椒粉 1大匙
& D5 q. U" ?6 [$ F, C8 ]7 Y- m鹽 1/4小匙
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# `( ~- Q/ ]# x; B7 e【做 法】, S; ?1 b4 x5 d6 q
1.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥塊和牛肉片炒香後，再加入調味料和白飯以小火炒勻。
+ @: m' ^5 s+ Z1 q2.將作法1盛入焗烤盅內，撒上起司絲。! k8 b% g2 \) _& i. n
3.放入已預熱的烤箱中，以上火180℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。
