南瓜雞肉焗飯
【材 料】# z; Z6 \# x. o; ~
雞腿肉塊 100公克
+ u/ }+ ^- w$ j4 t8 x熟南瓜塊 50公克$ M( y' F q0 J, V6 _9 ? V
熟紅蘿蔔球 30公克" L5 D* x; X1 y7 ^0 `: ~9 G
熟綠花椰菜 30公克
( Z6 U' \2 P3 u0 I0 C白飯 120公克) v* o$ M" K! p3 k2 r
起司絲 30公克0 Z j3 X6 ^; ~! r! `$ J1 _5 x
" h2 }; G- g/ Y5 @' K9 ]【調 味 料】
" l, Q5 r- A2 m# s奶油白醬 100CC6 l+ ?: s1 g1 w, v
鹽 1/8茶匙
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) S3 e* v3 M: Z3 Q+ a1 c【做 法】
! x+ N# ~' {0 ]( a G' n' D- M1.取鍋，加入少許油燒熱，放入雞腿塊以小火煎熟後，加入南瓜塊、紅蘿蔔塊、綠花椰菜、白飯和全部調味料炒勻。' e3 z2 w2 L: s7 f
2.將作法1的飯盛入焗烤盅內，撒上起司絲。
" J y; `$ h K/ H( M3.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。
