南瓜雞肉焗飯
【材 料】! V2 B$ O2 T! V, F" w. {2 d9 i+ u
雞腿肉塊 100公克* X7 h& b; q! i" \- P% h
熟南瓜塊 50公克) L* \ G/ C6 M
熟紅蘿蔔球 30公克
8 } c! x& a+ c2 l熟綠花椰菜 30公克2 `$ v/ g7 p: h( y/ s# j0 \
白飯 120公克
: L* }6 x8 t8 |8 ^" x* ^7 U, |起司絲 30公克8 J( v$ f; T( r! {
( `! ~& W2 x1 O4 C" R8 P' S【調 味 料】
; ~9 n# ~$ r' i& u& U# C奶油白醬 100CC- m' E" Q& K) s. N, a8 }
鹽 1/8茶匙! Z# z9 I# `" y0 U' A% b- a
' v5 v$ c1 r7 N3 B2 @7 F( g7 V8 j' p【做 法】6 S9 a) @6 ~$ P
1.取鍋，加入少許油燒熱，放入雞腿塊以小火煎熟後，加入南瓜塊、紅蘿蔔塊、綠花椰菜、白飯和全部調味料炒勻。( \, [) L6 {' \ i& I P0 `6 o
2.將作法1的飯盛入焗烤盅內，撒上起司絲。
2 R7 `, i0 n! w, Y) G; ^# g3.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。
