南瓜雞肉焗飯
【材 料】; |. |0 \8 M3 `# j
雞腿肉塊 100公克 A8 F, M }% J( a& }
熟南瓜塊 50公克- l+ W6 a/ P" }
熟紅蘿蔔球 30公克
2 B! k3 x8 Y. l& i9 D3 X熟綠花椰菜 30公克7 H: s7 q8 F% Z9 M5 d1 O* `
白飯 120公克( j9 n- E* z- ? }& E& U4 S
起司絲 30公克, C1 o* K8 U+ F1 S! G
0 B! H: ]( t+ c; D【調 味 料】2 I" }9 U/ O7 H' x) ^& q
奶油白醬 100CC0 M9 \2 M* g' O
鹽 1/8茶匙" {9 d$ f" C& i# W2 N# ?
6 |* I4 W- e5 `) B- `. p【做 法】9 e$ {/ F# u/ x6 l9 @$ ~
1.取鍋，加入少許油燒熱，放入雞腿塊以小火煎熟後，加入南瓜塊、紅蘿蔔塊、綠花椰菜、白飯和全部調味料炒勻。( d% Z! c, w( `% w/ ?
2.將作法1的飯盛入焗烤盅內，撒上起司絲。
( m, B. Y( Y- ~( Q2 H7 ^3.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。
