南瓜雞肉焗飯
【材 料】
) d' [0 P( e- f6 h/ O雞腿肉塊 100公克
* c* O% D, |5 \7 B1 ?熟南瓜塊 50公克6 t# k& r a5 j8 [9 ?5 u1 b! I+ d( u
熟紅蘿蔔球 30公克8 `! {3 \" l; H- L$ p
熟綠花椰菜 30公克( ^! q r# v1 k! v+ Q
白飯 120公克3 E8 X( S4 n* \1 P
起司絲 30公克# p: L, J( G; I$ B
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【調 味 料】
8 h0 b& s( g, q' \0 B奶油白醬 100CC
# g# q7 C" z& D5 n! U鹽 1/8茶匙
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【做 法】7 _. @0 P5 W9 K2 V0 m0 j
1.取鍋，加入少許油燒熱，放入雞腿塊以小火煎熟後，加入南瓜塊、紅蘿蔔塊、綠花椰菜、白飯和全部調味料炒勻。9 L0 i6 F2 I6 e* ]9 j6 P9 `8 T
2.將作法1的飯盛入焗烤盅內，撒上起司絲。* ^' E D, g+ g( q( @! ?" [9 R
3.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。
