南瓜雞肉焗飯
【材 料】! ]8 }+ X% ]) Z% D Q' U) E- N
雞腿肉塊 100公克
7 d' I1 M' j; [( C熟南瓜塊 50公克6 x2 o8 ]4 o5 Z @6 p
熟紅蘿蔔球 30公克
0 w( J6 j5 m8 A& D$ Q熟綠花椰菜 30公克
" H7 O- @) T$ q7 M9 K9 J3 F/ T白飯 120公克
1 k1 l% C' M4 x" E起司絲 30公克) q, y# |( y& K! }: @* D+ Q6 |0 m
3 o3 k9 {+ q. ` g【調 味 料】
. T8 M m Y% P# Q) W `0 D奶油白醬 100CC8 X4 b, B; o7 G1 P* J P) t v* w2 W
鹽 1/8茶匙
' N$ o7 z/ P4 d3 K; q. v( G! G
) c+ f n' X2 t6 Z【做 法】
% n2 G/ L1 u4 u. |, @6 s3 R1.取鍋，加入少許油燒熱，放入雞腿塊以小火煎熟後，加入南瓜塊、紅蘿蔔塊、綠花椰菜、白飯和全部調味料炒勻。: s! T/ W$ i5 i9 W
2.將作法1的飯盛入焗烤盅內，撒上起司絲。
: Y0 z. e" W& O3.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。
