南瓜雞肉焗飯
【材 料】
( e4 U3 h1 U# P5 E+ G- Q2 s; d8 C雞腿肉塊 100公克8 q* C3 i/ u. O: y! N( K# ?
熟南瓜塊 50公克8 j4 t: o6 |9 z+ k; @# B( y& j4 u
熟紅蘿蔔球 30公克/ p0 ^. I+ J; F8 N
熟綠花椰菜 30公克
% z: ?6 r' i" m2 B8 X: L白飯 120公克 z4 ~- @: \0 v. y f5 x
起司絲 30公克$ c8 ?; F4 P* ^* Y0 w6 o8 d
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【調 味 料】
* c5 G' o; n! W奶油白醬 100CC6 d6 s: K7 G* x( }
鹽 1/8茶匙/ H% Z" ^4 R) X! W: h% t4 ?
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【做 法】; l& n" t% Z3 C. ]! i9 F$ L
1.取鍋，加入少許油燒熱，放入雞腿塊以小火煎熟後，加入南瓜塊、紅蘿蔔塊、綠花椰菜、白飯和全部調味料炒勻。
2 W: Y5 ?. |2 ]7 |/ t2.將作法1的飯盛入焗烤盅內，撒上起司絲。4 `" ^, c0 |1 A# `) `
3.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。
