南瓜雞肉焗飯
【材 料】- e7 g* m! s. E4 V& V
雞腿肉塊 100公克
: e7 V$ @% Q& _3 a! R. k4 U$ n熟南瓜塊 50公克/ E3 L; G' ^! @3 h6 G; L* X5 w8 ~
熟紅蘿蔔球 30公克
$ S1 V# h0 ~+ O7 x熟綠花椰菜 30公克
4 U- r' K0 r1 O白飯 120公克
6 v( Q) [3 j. h) ^: @起司絲 30公克0 k$ M8 v: a8 @ n
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【調 味 料】
7 l4 U, z/ v) |( B; S奶油白醬 100CC, `8 v8 ^ I* K* X2 H ]7 B; N
鹽 1/8茶匙5 J# b) K0 X$ E2 W6 V
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【做 法】* u( B3 p2 j* }/ V# L3 x
1.取鍋，加入少許油燒熱，放入雞腿塊以小火煎熟後，加入南瓜塊、紅蘿蔔塊、綠花椰菜、白飯和全部調味料炒勻。
. a0 T& }) M; D! G; F' g9 x4 L2.將作法1的飯盛入焗烤盅內，撒上起司絲。
( h" j/ {# @. Y/ f/ W3.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。
