南瓜雞肉焗飯
【材 料】
. J% j2 L9 E5 D4 @. b; e2 y雞腿肉塊 100公克
9 k/ T6 i9 c( J ^) j. _熟南瓜塊 50公克
9 h9 P0 K- X2 ^* s$ U0 ~- _5 s( M4 T熟紅蘿蔔球 30公克3 P7 ~5 ^0 @1 }7 U
熟綠花椰菜 30公克
' e' T8 h6 f. e( V1 i白飯 120公克' a5 I0 z* B! u# L
起司絲 30公克
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! v) G; F) J0 Q1 _" S- T3 u【調 味 料】, d- C$ Y. c$ h
奶油白醬 100CC
& c Z0 Y) Q' W6 a: L鹽 1/8茶匙
1 d. Y+ P" f/ k8 q: M) ]) t0 S% l) i7 C8 Z& A9 o/ V
【做 法】
! Z% ]& W0 d) n% d2 n1.取鍋，加入少許油燒熱，放入雞腿塊以小火煎熟後，加入南瓜塊、紅蘿蔔塊、綠花椰菜、白飯和全部調味料炒勻。/ W5 Q& B7 ]1 @/ C
2.將作法1的飯盛入焗烤盅內，撒上起司絲。
( C( o& P# z$ b3.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。
