伊安

【材　料】
' `& R2 h  C! J. {綜合海鮮 150公克4 t" v6 X6 D7 ~8 O" N  ^% ~* r1 z
洋蔥丁 10公克
: ]4 G6 }+ @* N" O. n1 r蕃茄丁 20公克# @+ C1 Z/ J' o, F0 S3 x
黑橄欖片 2公克
% c' t8 X7 B% e: T. I0 T0 a6 [, r白飯 120公克; h; \8 N( c0 u% X
起司絲 50公克
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8 @# \5 C" ]  h5 t( B' d- n, \* I【調 味 料】
% o, l6 P. g; {: ~# k/ ~: _* h鹽 1/4茶匙
- I. S8 O! O' i4 n
5 r+ x0 l# g3 a8 H: n$ {8 g【做　法】' L: b4 ]6 n% J# h
1.取鍋，放入綜合海鮮汆燙至熟撈起備用。
3 u. ]) l- ?5 J& S7 P6 t# {+ R2.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥丁、蕃茄丁和黑橄欖片炒香後，再加入作法1的海鮮、調味料和白飯以小火炒勻。% y& V6 V( m+ l: h, [
3.將作法2盛入焗烤盅內，撒上起司絲。
$ G3 V+ i& R) j. F% G4.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘至表面呈金黃色即可。