伊安

【材　料】
5 E& e* C1 r" ^3 C. n" l* S綜合海鮮 150公克* i/ K2 J& `: M7 }% F: F; u( }$ ]
洋蔥丁 10公克3 v" _6 H3 ^, g. E
蕃茄丁 20公克; b. d1 k. u7 k
黑橄欖片 2公克1 [. S9 N; G& I; ?! I) U6 G0 z6 b
白飯 120公克2 M7 S& A0 k7 m2 R2 {
起司絲 50公克/ |3 R2 z5 F# G+ |! o+ D  k% f  T; P

; g" j* v% e' L" a& w$ L【調 味 料】
& p9 p9 u( g% d0 I3 Z2 A鹽 1/4茶匙* i  ~% h5 R8 a. `8 |4 e$ T3 U- U
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【做　法】. E6 G( u- g0 K; W
1.取鍋，放入綜合海鮮汆燙至熟撈起備用。
0 A/ P2 z. b+ z: O2.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥丁、蕃茄丁和黑橄欖片炒香後，再加入作法1的海鮮、調味料和白飯以小火炒勻。" Q4 `* T' w. w7 A* s0 T
3.將作法2盛入焗烤盅內，撒上起司絲。) w6 q& i3 i$ p9 M
4.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘至表面呈金黃色即可。