韓式泡菜燒肉
【材 料】4 c) _7 b& D' l9 c6 }
豬梅花肉片 300公克
6 j/ j- J, c; c" \* o韓式泡菜 100公克6 [2 j) J+ C% S$ f
洋蔥 1/2顆
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【調 味 料】
$ b% F7 | _$ k& n6 w( K4 x3 g! h醬油 1大匙- m4 T3 f2 G4 y. H$ `/ p
糖 1小匙# H& p/ T% z0 g9 A2 h! v+ _
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【做 法】
: b/ u/ P4 r9 X' i1.洋蔥切絲；泡菜切小塊備用。: R5 _! Y, U% V6 o2 a2 s
2.取一鍋，倒入少許沙拉油燒熱，放入洋蔥炒香。, ?! @7 K* Z2 N/ a/ J3 ]( u0 p4 i
3.再放入韓式泡菜，炒香後放入梅花肉片拌炒至肉色變白。1 V0 d6 n$ @& M$ i* Q7 D
4.續加入醬油、糖，炒至乾香即可。
