韓式泡菜燒肉
【材 料】' ~# m7 c8 n5 C
豬梅花肉片 300公克* k' w3 M9 |$ S9 \! V+ g% }1 C
韓式泡菜 100公克
& a2 e% b! E9 [" o3 z/ o+ @% i洋蔥 1/2顆
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. K, d7 U8 z" @( }. ~ T# O【調 味 料】3 c/ R9 b9 _5 Z" H
醬油 1大匙& @+ l6 v9 Q- t# C
糖 1小匙, w6 b- B1 y" @" ]$ [7 t1 g* r% k
1 H6 B. s$ r" R1 Y4 A2 y3 y【做 法】2 q( E* Y. b# Q9 w0 Z" b# K! N
1.洋蔥切絲；泡菜切小塊備用。
4 Y0 s; y' u. C9 [2 H5 @5 z2.取一鍋，倒入少許沙拉油燒熱，放入洋蔥炒香。- O# {8 y$ T" d
3.再放入韓式泡菜，炒香後放入梅花肉片拌炒至肉色變白。2 m' a8 B: N/ R4 h0 S( z1 Z/ K) B
4.續加入醬油、糖，炒至乾香即可。
