韓式辣味烤鯛魚
【材 料】
: C3 A' m1 Y! C) c- \: u# z- ]2 _鯛魚片 300公克, L d! m$ j( c
市售韓式泡菜 50公克（帶汁）
2 s1 \, ^/ z5 m5 M7 d- a8 h0 C青蘆筍 4支
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【做 法】
& B! D5 u: z7 r m3 L' O1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。. R0 ^/ h5 y; w" R6 V
2.青蘆筍消除底部粗皮備用。) v5 t7 g( G* ^" i2 g: [! Y. d
3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。0 d& S! P" W) A+ P' }( F! J1 u1 H
4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。
