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[轉貼] 韓式辣味烤鯛魚

韓式辣味烤鯛魚

【材 料】) D) r% s! z, `+ Q% v# n8 ^
鯛魚片 300公克
8 e1 y, r8 n, `8 W/ Z- w9 A/ E& F, K市售韓式泡菜 50公克(帶汁)& ^& ~6 _( W7 m
青蘆筍 4支6 ^" h6 _) o# ^' {  ^& g
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【做 法】0 Y% j" e) |; I! O
1.將韓式泡菜汁倒出,並擠出泡菜本身的湯汁後,將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻,醃約3分鐘備用。
. B5 Y$ \! @$ ?2.青蘆筍消除底部粗皮備用。  S1 |* ~: \" w. i' p  u
3.烤箱預熱至180度℃,以上火180℃/下火180℃,放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍,烤約8分鐘至熟。
% A' n- l4 m$ f) u4.取出作法3,先舖上青蘆筍,再擺上鯛魚片及泡菜即可。

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