韓式辣味烤鯛魚
【材 料】, r4 ~2 Y+ s. Y" A9 [
鯛魚片 300公克, P3 c% d& T4 B/ I
市售韓式泡菜 50公克（帶汁）
* c* |, i& y6 E6 _. U& M# ~青蘆筍 4支% W9 M+ x, a9 b# U( j/ p4 \
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【做 法】
! Y8 ?2 U- S3 e8 r7 R Z! V+ B5 t8 M1 B5 p1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。
3 U* r0 O8 f8 Z1 ]+ W2.青蘆筍消除底部粗皮備用。" f2 ?: s/ l- G @, c5 Q' u
3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。
: t4 w& w9 A; }2 Q1 ]$ f; x4 R: a$ \! i7 p4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。
