伊安

【材　料】: t% g1 d6 S1 f* [; B. T6 x2 d
鯛魚片 300公克6 F0 G; T9 H+ l6 h" B8 R
市售韓式泡菜 50公克（帶汁）5 y9 k" P$ y7 C+ A. u
青蘆筍 4支
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【做　法】
* d% l9 D2 @, X4 z) m1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。8 F6 }9 i. b  Q/ H" Y2 e
2.青蘆筍消除底部粗皮備用。
0 p. ^9 }% B# R7 R$ z3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。- N+ [# q  G4 k) A4 X! f
4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。