燒肉燉南瓜
【材 料】
. @ B! o( l9 X' [; |8 `% g冷凍燒五花肉片 1包& H7 X% r) D; U0 l& |( f6 R& h; G
南瓜 200公克
, I) K& E0 b4 O; Z& P; b青蔥 2支/ `+ D6 B5 I; }9 ?3 C
蒜末 5公克+ X( l1 T' b8 p: r9 M' q" `. X, F
水 150㏄. I/ Y8 [ d4 H! Y7 T
% Y6 g9 H, Y( `/ u$ ^0 M【做 法】' d3 A) U% ]4 y6 G! R6 c9 N& f
1.南瓜切塊；青蔥斜切絲備用。3 y) J5 f, V- O8 o' y
2.取鍋燒熱，加入少許油，先將蒜末拌炒後，再放入作法1的南瓜塊和水煮軟。& E4 F% K- F" s8 ?! B5 O$ l; K: l
3.取出冷凍一包燒五花肉片放入鍋中燉煮，煮至略收汁，起鍋前再加入青蔥拌勻即可。7 T/ N& a& d5 S9 _
7 c4 s9 H: E5 D1 C0 V【備 註】5 V5 k/ N0 T& c* c. N
份量：1人份
