伊安

【材　料】
8 J( x7 t: ?' V! l菲力牛排 150公克5 e1 q) W2 ^8 }. }" Z7 K. N
法式芥末醬 30公克
2 G2 [' \4 o- ^橄欖油 30㏄7 }' C/ V  b: n% b! Q& K
蔬菜 適量
. o9 y3 ^% Z, g* N牛肉汁 50㏄
5 a2 l: |/ w+ m& V% T) V( I& l" ?" d& F
【調 味 料】1 U% W7 b4 C2 ^8 v9 m8 H8 V
新鮮迷迭香 1支
4 s8 z9 r& u% Y) H9 {( A鹽 適量* w& ^/ h. C/ _: j) k; q7 F) E
胡椒粉 適量
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- S( Z# u. ?3 K9 L0 s0 X! \【做　法】
! l6 P7 |3 w/ d' M& D  x1.將菲力牛排抹上法式芥末醬，淋上橄欖油，撒上切碎的新鮮迷迭香，備用。
4 M4 O. g$ l: u7 p; q* `( P* Z! C2.將所有蔬菜撒上鹽、胡椒粉調味，再和作法1的菲力牛排一起排放烤架上，送入微波爐按“燒烤”鍵，時間設定21分鐘，待烹調完成即為七分熟的牛排，取出擺盤後再淋上牛肉汁即可。