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材料：8 t  n1 W' o3 `9 h
廣東菜心４００克- Q7 r# [( Y5 q3 h
蒜蓉３０克
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調味料：
% c0 D9 R- x# T" ?香油、鹽、雞精各適量2 W# O8 |! y- B, A( ^9 q

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" Y/ e; S  v' W) [8 a美味秘訣：) }# O: }" @( t! ?% m
菜心梗較硬，要切去較老的部分。1 O$ o5 A' d. b
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+ u+ S$ Q. }- i# \" R+ J& @專家點評：. \. }  W& m; c/ y) G
補血養顏。- T5 h, j7 b, V. E; ^3 a  u5 T7 h
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適合人群：+ B5 c( L: b$ [
一般人都可食用，尤其適合女性食用。( W3 c5 ^# Z' j5 j
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1 S$ c9 A5 T0 b: E$ q5 ^+ V制作時間：
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做法：
' ]- ]' W) Y' ]１．將廣東菜心洗淨，入沸水鍋中加少許鹽灼水至熟。( U( |  G- l* C) X8 t
２．炒鍋注油燒熱，放入蒜蓉燒炒，加入雞精、香油，起鍋倒在廣東菜心上即可。