蒜蓉廣東菜心
材料：' T: V+ \3 C* {0 \% S/ W
廣東菜心４００克
4 D. Q6 _4 g+ t$ D) p: r蒜蓉３０克
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調味料：5 |# [% h4 Y7 A$ z& {- i; m
香油、鹽、雞精各適量3 Z7 @% D. b* F' `, Y4 A5 p( A" r
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美味秘訣：
% V5 e4 b9 T* y* E菜心梗較硬，要切去較老的部分。
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專家點評：
0 A9 s- g' y8 E; B補血養顏。
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0 G& e# M; X2 w; T9 z. h, ]# R' D/ D適合人群：
0 ~. @0 R$ j# b( o3 g1 z7 |一般人都可食用，尤其適合女性食用。
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# \. U/ v/ ^: `, F. ]1 P制作時間：
. {/ V; ]1 P4 k4 I６分鐘。
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8 T1 o5 O% v! p. t$ L. q做法：2 N2 s' F, V" R( q* C/ ?" K1 E
１．將廣東菜心洗淨，入沸水鍋中加少許鹽灼水至熟。
! o. t, ?! }* H) B* ]2 x２．炒鍋注油燒熱，放入蒜蓉燒炒，加入雞精、香油，起鍋倒在廣東菜心上即可。
