蒜蓉廣東菜心
材料：
H5 V. f7 A z2 [: {! w廣東菜心４００克
5 s! [) \2 z+ K8 B) G% y蒜蓉３０克
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調味料：
O# R( f( Y2 i8 l8 D3 H香油、鹽、雞精各適量8 X) `' k6 E2 a8 j& g: r! }
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3 D7 D3 b2 r4 @美味秘訣：1 D6 I' q( x: I0 r0 z
菜心梗較硬，要切去較老的部分。
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4 }# d6 ^7 O+ \) Q! r專家點評：
1 N+ `: T& V* d6 o補血養顏。
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! N& b% z/ p, Y0 p' s3 M$ E8 g: M& ]/ ^
適合人群：" R8 v3 L" E! ?* z2 X
一般人都可食用，尤其適合女性食用。
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& e. B A! V) r& ?; x制作時間：
1 \- O3 A3 U" l3 G６分鐘。9 c) z9 ^) h' }. L8 Q$ V5 b6 u
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0 \* r( a7 s; j9 m' S @. J做法：
, l- k- c& ~3 g8 L/ {7 E- Z2 u１．將廣東菜心洗淨，入沸水鍋中加少許鹽灼水至熟。( F; j7 Y* J; K
２．炒鍋注油燒熱，放入蒜蓉燒炒，加入雞精、香油，起鍋倒在廣東菜心上即可。
