蒜蓉廣東菜心
材料：: `1 \0 k6 Y8 `/ q+ O9 ?
廣東菜心４００克
! K5 h4 w: y- Q% m; a1 c蒜蓉３０克( p7 \- V8 F( {4 g4 m
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3 G$ w) X; [6 F# o調味料：
/ u3 O; ]9 {; n/ j. R香油、鹽、雞精各適量
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! A# s$ p$ k u- L7 }8 N美味秘訣：
+ j' M4 ?" d& m q9 }& ]1 U* G菜心梗較硬，要切去較老的部分。5 o2 m4 t6 v* d& o7 }8 w% h
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專家點評：& Z' u0 }, b7 Y3 B, o; O
補血養顏。
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適合人群：
, i0 G: W. r8 [- q一般人都可食用，尤其適合女性食用。
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制作時間：, C$ T9 ?. m" ]* j( i
６分鐘。
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做法：
8 K& U; g" Y) F3 ^% I4 G１．將廣東菜心洗淨，入沸水鍋中加少許鹽灼水至熟。
- y; G( `+ x; q8 v: |( |: y２．炒鍋注油燒熱，放入蒜蓉燒炒，加入雞精、香油，起鍋倒在廣東菜心上即可。
