伊安

材料: 低筋麵粉500g 酵母10g0 Y. e, t) N2 h4 t1 Q3 J$ r2 S
泡打粉10g 水400cc
& X5 u! m$ S7 `  d糖20g 綠茶粉30g + K1 S" C; T4 k3 r6 V
　 1 ~) P  u: t% a5 W' T. H. }$ {' Y
  　
) t; }; |  F8 ~1 k  x+ d6 ]8 U做法: 1.低筋麵粉.酵母.泡打粉.糖.綠茶粉混合均勻.再慢慢加入水攪拌.搓揉成糰.
; c: R$ x8 x8 p4 \8 H  o, y      2.再搓成長條半圓柱形.每50g切一段.略微整形.
8 h5 t1 L6 ]: l/ j( x# B- O* n      3.在蒸盤上鋪一張紙.表面噴灑一些水備用.
* c' d' ^2 Q0 t6 M      4.蒸鍋水滾後.放入蒸鍋以大火蒸約6~8分鐘即可取出食用.
" ~% s& A3 @. T6 M1 m: {  8 G/ }4 N! p6 P
PS:發酵 大約 30分鐘