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材料: 低筋麵粉500g 酵母10g3 D. X6 w& L) j9 D" j: |% `
泡打粉10g 水400cc
% z3 @/ Z, \7 h# v( l$ @糖20g 綠茶粉30g
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做法: 1.低筋麵粉.酵母.泡打粉.糖.綠茶粉混合均勻.再慢慢加入水攪拌.搓揉成糰.% G+ B% l* `% ]. }- V
      2.再搓成長條半圓柱形.每50g切一段.略微整形.) Z, U( G1 w5 g& Z8 r+ n7 J
      3.在蒸盤上鋪一張紙.表面噴灑一些水備用.
! B8 K! i! F) z4 S      4.蒸鍋水滾後.放入蒸鍋以大火蒸約6~8分鐘即可取出食用.
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PS:發酵 大約 30分鐘