伊安

材料: 低筋麵粉500g 酵母10g
  S" v5 i1 x* Q+ y泡打粉10g 水400cc5 {0 g1 m" m1 `% B* B9 u& u  A. h5 \
糖20g 綠茶粉30g
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做法: 1.低筋麵粉.酵母.泡打粉.糖.綠茶粉混合均勻.再慢慢加入水攪拌.搓揉成糰.
; s- g! S% Y! O3 {0 P      2.再搓成長條半圓柱形.每50g切一段.略微整形., A! v) b/ U% G  n4 {) G( m  k
      3.在蒸盤上鋪一張紙.表面噴灑一些水備用.
% `$ K% x1 @2 e( C8 {( ~1 _: K8 R      4.蒸鍋水滾後.放入蒸鍋以大火蒸約6~8分鐘即可取出食用.
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PS:發酵 大約 30分鐘