伊安

【材　 料】
7 N( C1 f% Y. f0 A豬排         80公克
; d* _7 s' c6 ]起士絲         10公克1 L/ O6 G" y5 {
迷迭香草         1支
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% J8 P' x2 m' ~% _【調 味 料】
9 g  U  L) y, Q5 W: Y6 mA.蛋汁         10公克; X: J) p! D) _, S) y* |
鹽         1/4茶匙2 K+ k. U1 S& w4 j) R( m
B.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙/ S. y* f5 J1 Q0 r
白酒         1大匙5 o3 @4 x  M9 z" p+ @" ~2 G
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【做　 法】% a2 }$ g% |% X$ Y' t9 Q
1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用
4 j' n, _; a4 Y2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。* H/ Z1 i8 o0 X, ^
3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。( p" Q6 ^3 [" r1 {; U/ v

$ i8 m0 u7 H- ]8 [& o【備　註】
3 ?3 M' n$ ^9 J/ X1 e2 H0 w: R6 _製作時間10分鐘