馬芬巧克力葡萄蛋糕
材料：0 ^$ f2 h* M* l/ }! u- l5 n9 I) y- R
葡萄乾 70g
# b6 D6 v! z; T8 S9 Q. u% @白蘭地 適量
) l1 ^0 b2 I- B9 W奶油 170g0 N; W t- @7 G& r
糖 170g# _! w" L6 [; R: g5 q
蛋 3個
, v Q4 y% H } a中筋粉 200g
) g2 a, \% J# S泡打粉 1又1/2匙
# G0 |3 @7 M, I6 f6 w' V肉桂粉 1/2匙
+ ~1 r9 E) R' T鮮奶油 80g0 K3 D5 ]2 ]& c
碎巧克力 140g% n; L' t2 A8 G( w6 Q5 l
# R1 f0 O3 \4 |做法：
6 n' p: e: ]; l8 _' o1.葡萄乾泡酒30分
, Y$ ^3 O- U& ]; V0 b& C; o2.打發奶油與糖
4 S! @" c& W' l) _. p. C$ k3.分次放入蛋) `- [3 S. H: E x0 N$ B- N/ N
4.放入中筋粉、泡打粉和肉桂粉
1 ~" [ z! a1 |5.加入鮮奶油、巧克力和葡萄乾
) p) D' N% \( {4 s. H- t! \6.入模，以180度C烤40分(入模時,放5~6分滿就行了,因為它會發)8 _, H" C* Y- B$ h
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最後可依喜歡巧克力程度在上面淋上巧克力,不淋也可以喔!
