蒜辣煙肉闊條麵
材料:3 N, ~* y# D& j# c8 u1 `
甜青椒 1 個 [切絲]- j7 S4 o9 s4 Y* }9 D2 P( B% A3 l8 H
意大利闊條麵 350 克 [12 安士/9.5 兩]
9 q% ^9 o3 [* f, x; I4 x煙肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]: z4 @5 t. R f! y8 _6 Z
洋蔥 1 個 [切粒]
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: G; _6 f e4 D; o3 I芡汁:; i- l% o% p8 j: _) X9 a
糖 1 湯匙# x2 [; k/ W( w" [6 H7 T# ]; x
些利酒 1 湯匙/ s1 ^2 ~7 i, H& Y
蒜蓉辣椒醬 5 湯匙
+ O# E. I; l+ ^ c水 7 湯匙
$ w% W9 A* S" j0 A7 A! ]粟粉 1/2 茶匙
. l0 Y8 i( }6 z, c: I蠔油 2 湯匙
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做法/ Z# _; M* d5 M
1. 將意大利闊條麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。$ m! W+ t, m- i/ ]: f
2. 用1湯匙油炒香洋蔥及煙肉，下甜青椒、意大利闊條麵及芡汁，炒勻至熱透。
