伊安

材料：
, s0 M; D+ U) z5 v! V1 N8 ](主食材)：新炸油條2條* s- h) p) y8 J1 F- r! h5 d
(副食材)：客家粄條2片、蔥花1大T、香菜末1大T、雞高湯半碗
- V2 j5 e/ g( i. K( n(調味料)：魚露1大T、醬油1大T、香油1/2T、胡椒粉1/2T
* O: C5 p& N) {2 s做法：
# |/ R# ^# t' E3 @+ m" @6 L; ?1.預熱一電鍋，內膽加水燒滾備用。調醬汁：取一碗，雞高湯加入魚露、醬油、胡椒粉混合放入電鍋中預熱。4 K1 {) v- n/ e
2.粄條攤平，用菜刀在表面輕劃幾刀，讓醬汁好入味，取油條撕成2條，放一條在中間捲成長條切約6公分長，排列入盤，放入電鍋蒸3分鐘。' M  V0 e6 j# X) L: g+ W
3.從電鍋取出油條粄條捲，淋上步驟的醬汁、香油，撒上蔥花、香菜末提味即可。