泰式鳳梨炒飯
材料 8 [$ q5 ^8 U Z8 _7 e+ f- @: w+ b
A：蔥白末1大匙、油2大匙、蛋1 只。) b6 \) |+ p Y1 E$ m, l
B：鳳梨丁1杯（120克）、 煮熟蝦 仁3兩（100克）、 冷凍青豆仁 1/2杯（50克）。; H2 B1 p. A) ~2 T: ~) }6 s
C：白飯3碗、葡萄乾2大匙。
& K& |1 s8 w: N4 {: ID：魚鬆或肉鬆1大匙、 腰果仁2 大匙 ^) l0 z7 `) Q1 C+ }
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調味料
; G3 M! T) D D8 x鹽適量、 糖1小匙、 咖哩粉1小匙
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7 w2 G+ K J7 Q/ s9 I9 N做法
" P% P8 w, K) q# g3 U) g4 m（１）以油爆香蔥白末，將蛋炒成蛋 鬆，續將B料下鍋拌炒，並將 C 料及調味料加入翻炒至顏色 均 勻、炒飯香鬆! ?5 w# e) v \# O$ }
（２）盛起後撒上D料即可上桌。
