泰式鳳梨炒飯
材料
0 m0 h% N, d* w/ x& IA：蔥白末1大匙、油2大匙、蛋1 只。
* G2 P3 a5 U8 Q& PB：鳳梨丁1杯（120克）、 煮熟蝦 仁3兩（100克）、 冷凍青豆仁 1/2杯（50克）。( l$ F$ m) Z* F) W% X
C：白飯3碗、葡萄乾2大匙。
. h5 v4 q) ^. }; I9 BD：魚鬆或肉鬆1大匙、 腰果仁2 大匙7 T9 ]; F9 _- I
; F# d, X- _, R/ I c調味料
. ]) e3 \6 a( y/ u. n鹽適量、 糖1小匙、 咖哩粉1小匙
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做法 % j; P1 f7 G- P) X# D) X _
（１）以油爆香蔥白末，將蛋炒成蛋 鬆，續將B料下鍋拌炒，並將 C 料及調味料加入翻炒至顏色 均 勻、炒飯香鬆
4 m+ h! }6 I' X/ I（２）盛起後撒上D料即可上桌。
