泰式鳳梨炒飯
材料 \$ z* Q- x7 d7 ?3 p
A：蔥白末1大匙、油2大匙、蛋1 只。
" G/ M& n: Z3 I$ WB：鳳梨丁1杯（120克）、 煮熟蝦 仁3兩（100克）、 冷凍青豆仁 1/2杯（50克）。
/ `5 O8 p* y( t! \1 FC：白飯3碗、葡萄乾2大匙。
( |. Q- V9 z& i+ V6 r# ]( ?D：魚鬆或肉鬆1大匙、 腰果仁2 大匙. h Q n6 [5 f
8 [* k r, @* o% b$ `調味料
/ ^ B: H' `' @& C9 | F鹽適量、 糖1小匙、 咖哩粉1小匙' n. k$ X4 B! y( h5 \0 q! P
3 J5 M& D5 }6 W' E$ P6 d+ o. R( p0 g做法
$ k! C5 N6 ^; c$ P; e4 X7 A（１）以油爆香蔥白末，將蛋炒成蛋 鬆，續將B料下鍋拌炒，並將 C 料及調味料加入翻炒至顏色 均 勻、炒飯香鬆
6 [" ~% H% [4 a* C. a（２）盛起後撒上D料即可上桌。
