雪耳紅棗粥
材料+ O+ X# D% [. C* s c: F1 |" X
米 - 70 克% h" |& O4 v2 i4 t
水 - 10 杯
* v3 R4 P" H' w/ O0 d o" d雪耳 - 2 朵: @' D/ r# L- A
元肉 - 2 湯匙' a! ^( m# k3 @& o! D
去核紅棗 - 10 粒
6 v- i3 P6 v/ X冰糖 - 140 克9 @; `- m: n. G, w+ ], I
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1. 米洗淨，水燒滾，將米加入滾水內，改用中火煲 30 分鐘。 * J& \9 i9 F5 V( X; C, b) C5 T2 i
2. 雪耳浸軟，洗淨，撕成細朵。
0 j7 c {; C: w8 R3. 元肉及紅棗沖淨，候用。 ) [2 p. B4 \$ {, _$ `
4. 將雪耳、元肉及紅棗加入粥內，續煲 30 分鐘。最後加冰糖調味。
