伊安

材料：6 q1 A& N, T% R/ u
紅米20克、糙米20克、糯米10克、白米30克、粟米10枝、番薯2個0 U3 F% i+ ]& o  W( c% J
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做法：- ?# w9 U7 z, G# t3 y8 E6 L7 C
1. 將紅米、糙米、糯米浸過夜(3-6小時)、白米浸半小時去水備用；. y( k' X! ~0 L6 _5 L7 C% H! A+ D
2. 4款米加水煮成粥底；
7 K- _7 Z- L- ?7 Z: ^* R3. 粟米起粒，一半份量用乾磨機打成細粒後加入粥中滾一會，再加入番薯粒再滾約10分鐘，熄火焗一會即可享用香甜的靚粥。