紐西蘭式黃金奶酪
材料： 3 e( |4 a+ Y0 ~
蘋果丁拌羊奶半杯 ) K6 I# A# g# d. i1 C
葡萄乾 適量 $ c; L' r$ p5 z/ P
奶油 １/３匙 7 {2 M2 l1 q% `( U5 L, c% }. e# n
核桃 適量 , s' ^' U T4 [! @
麵粉 ７大匙 ! v1 Y( ]4 d9 W
調味料
" {; x4 m7 H3 T糖 ２大匙
; ^2 s/ y/ o" @6 T+ ?+ f8 [. z沙拉醬：起司粉 比例３：１
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4 N0 g4 _+ {" Z+ c$ o; y6 [作法：
9 d* B0 u% U6 M# d0 v. [1.先將蘋果切丁並泡鹽水
# U( D4 n, Y5 ]! b8 f8 G2.將奶油溶解並與麵粉和羊奶拌勻，加３大匙糖
! r. ^. X8 p9 {% W3.再與蘋果、核桃、萄萄乾拌在一起放入容器
5 ~7 R/ W4 w0 d4.將沙拉醬與起司粉，放３：１的比例拌勻 5 a% [" W) H: ]/ ]
5.並鋪在容器上，放入１８０度的烤箱，約２０分鐘待烤至表皮呈金黃色。
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& ~6 q9 ]3 I0 h. |5 `# \0 {3 b0 z+ O流口水時間！
% m- t( v i1 `0 J天然的乳酪香，水果加核桃的絕配，吃了一口，難以形容的道地口味！ $ T. U* `/ H/ @. v# o. L
嗯！真是不錯！沙龍照上的那二個，我都訂了！別跟我搶！ & E& K o8 r: M6 n! n- C& w* I
x3 R7 v& t& a1 N1 g美味小秘訣！ g- \' P$ W" p# C1 c
核桃可以用腰果替代，別有一番不同口味亦可用牛奶替代羊奶
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/ I1 v, e7 Y/ X/ V備忘錄：
3 a2 ^8 j( h8 Q& u: c. o+ M9 f烤箱可先以大火烤至微黃，再用上火烤，如此能確定內部定會熟透！
