伊安

材料3 o- t9 _8 _% k
低筋麵粉175g
% T$ u. H7 m# d9 b* y蘇打粉1/4茶匙
! q: x$ `  M. N5 y糖霜189g6 s% d2 }5 A5 T2 \$ C
無鹽牛油63g
: M, b7 u5 k2 s8 K蛋2個  `' T2 a8 n' ?" j" c, |
朱古力粒300g
' q3 I6 q  U7 b$ ?  z朱古力磚250g
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做法. L- C$ C" \( i1 W
先預熱焗爐至180度4 x+ j0 E  e' i
將朱古力磚隔水煮溶，將牛油回軟倒入朱古力漿拌勻，加入已篩好之低筋麵粉、蛋、蘇打粉及糖霜拌勻1 B3 k+ H5 G0 A1 q
將朱古力粒加入麵糰拌勻，用湯匙舀起放在焗盤上，放入焗爐焗12-13分鐘即成。