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春天來點既爽口又養生的粥品，不但提振食慾，而鮭魚又具有降脂的功效，可遠離心血管疾病喔！
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# I! D0 j8 j( F* I材料：鮭魚1片，黃耆12克，茯苓、炒白朮、當歸各4克，黨參7克，粳米1/ 2杯，水10碗，鹽1小匙。
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作法：
& T" h& f4 X9 x1. 小布袋中放入黃耆、茯苓、炒白朮、當歸、黨參以棉繩綁緊。 , V: z: O1 `- o; f( c
2. 以10碗水煮至剩5碗水的量，取出藥包。
5 i5 R3 O6 P" K& ~/ {3. 鮭魚洗淨、切塊，備用。 % O/ d' I* R/ L6 u# |3 h* M
4. 藥湯中加入粳米煮至米軟後，放入鮭魚煮3分鐘，加鹽調勻即可。