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春天來點既爽口又養生的粥品，不但提振食慾，而鮭魚又具有降脂的功效，可遠離心血管疾病喔！
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材料：鮭魚1片，黃耆12克，茯苓、炒白朮、當歸各4克，黨參7克，粳米1/ 2杯，水10碗，鹽1小匙。 " u  R! u3 x. u  M" H

6 m0 n8 [$ I- s作法：
. q6 \  ]. E  ?- C1. 小布袋中放入黃耆、茯苓、炒白朮、當歸、黨參以棉繩綁緊。
# n+ K) a+ W5 x" f/ Z2. 以10碗水煮至剩5碗水的量，取出藥包。4 P0 V( b8 ?, O9 \8 S
3. 鮭魚洗淨、切塊，備用。 ; O1 v" J0 w1 M9 a
4. 藥湯中加入粳米煮至米軟後，放入鮭魚煮3分鐘，加鹽調勻即可。