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春天來點既爽口又養生的粥品，不但提振食慾，而鮭魚又具有降脂的功效，可遠離心血管疾病喔！ 4 [0 q5 j9 z4 G" v

  N! g2 }. o5 ~1 F# m8 A0 S1 `材料：鮭魚1片，黃耆12克，茯苓、炒白朮、當歸各4克，黨參7克，粳米1/ 2杯，水10碗，鹽1小匙。
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作法：
+ S1 H- l1 u+ n  s& |; i8 @6 a4 e; F' o1. 小布袋中放入黃耆、茯苓、炒白朮、當歸、黨參以棉繩綁緊。
( B4 {8 C! r  g) y( e; x5 X5 X, R2. 以10碗水煮至剩5碗水的量，取出藥包。; U) z/ h- j- X3 n
3. 鮭魚洗淨、切塊，備用。
% p1 `  A% {  f* `4. 藥湯中加入粳米煮至米軟後，放入鮭魚煮3分鐘，加鹽調勻即可。