鮮嫩鮭魚粥
春天來點既爽口又養生的粥品，不但提振食慾，而鮭魚又具有降脂的功效，可遠離心血管疾病喔！
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3 r% L0 M8 @. w, w# ^材料：鮭魚1片，黃耆12克，茯苓、炒白朮、當歸各4克，黨參7克，粳米1/ 2杯，水10碗，鹽1小匙。 ( }$ H; N2 R5 e
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作法： ! _* _; J4 Y1 W6 y( t/ l- x' N& c
1. 小布袋中放入黃耆、茯苓、炒白朮、當歸、黨參以棉繩綁緊。 4 ?5 E3 {* k6 l1 H# d1 f7 o9 l6 O+ m
2. 以10碗水煮至剩5碗水的量，取出藥包。) S- v1 l' G% s/ p- T( @
3. 鮭魚洗淨、切塊，備用。
) A7 g% L1 b) z2 N& r4. 藥湯中加入粳米煮至米軟後，放入鮭魚煮3分鐘，加鹽調勻即可。
