瘦肉豬肝瑤柱粥
食材
; n2 v2 a1 V7 D4 a瘦肉250g' ~, Q* |9 L& R# Q6 s! `# {
豬肝250g
2 w; e- d9 _* d8 o瑤柱50g1 O$ F( s4 Y; S( j3 u9 f+ @
米6勺
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2 z& x+ U% g9 G; N輔料2 S% X% [: B, v' p4 R4 n
油適量8 X+ e6 T* k& h# p g% ^
鹽適量
- z! H+ h$ W/ d& m6 F蔥適量7 ?8 X7 M; Z1 i- K, y
姜適量
" O7 o2 ?: f( [5 \$ z6 }0 W水6大碗
" ^9 r# q1 b& {+ w生抽適量6 |! T, |$ q1 j, P/ ?0 L( v/ P
生粉適量
0 x2 `, F0 s8 \ g h5 Q* F糖適量
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! Q4 ]) G+ D3 i. x) p' V做法& j h& F0 p0 v0 n, P; ^
1.瑤柱洗凈& n e* u4 x6 u
2.將米和瑤柱放進壓力煲內，加適量水
/ t: Y2 @ U2 a0 h2 T+ n9 {3.蓋上蓋子，按煮粥鍵- w/ C) `1 c. t) C$ |: U: t
4.姜切絲放進肉類
# F. T0 u# r7 _. u+ B5.肉類加鹽、油、生粉、糖、生抽調好味
; W1 q* R( J" ~/ ~% T6.粥煲好后，排完氣之後，再揭開蓋，按煮粥鍵，煮滾後下適量鹽1 Z9 m1 z$ A: f* X8 J7 |4 p N
7.下肉類和豬肝
+ @5 `3 ^2 o% D+ g# W8.蔥切粒3 F, g- d- [" @- M' ]
9.將蔥放進粥內，立即關掉電源，這時候，粥還會起泡的。
