伊安

食材% j7 ]8 o3 I: @3 w" `6 P( X/ |
瘦肉250g- y! L# d  V# T# r2 J8 j
豬肝250g" ?2 U0 y/ A2 {2 x
瑤柱50g
8 L2 c" [5 d$ c; b4 }5 C0 q+ B' x/ {  @米6勺" Z( {  @0 B& Z  ?9 z* n) O6 |

' q' t+ q+ z( n/ Q8 I) }. J. ~輔料& C' \; ~, c) S9 O# z+ x- M* f
油適量+ B$ z* }* \/ R' t( c# U
鹽適量
( K0 w( l, @+ n4 A蔥適量
7 @1 _; {; U4 \) s# n姜適量1 k, E6 _# V0 y" |8 i3 c
水6大碗0 f3 B7 X+ t+ `3 |6 |' ~5 o2 i4 ^3 r
生抽適量4 F! U- h8 M- d+ |; \4 B, s
生粉適量9 T. r* t4 K' Q* C
糖適量
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6 h0 `" O7 V' r) D% P做法; t0 O$ l6 p/ E3 f& m) ^  m
1.瑤柱洗凈
; Y1 n" A9 |1 l4 w5 `8 H, B( W2.將米和瑤柱放進壓力煲內，加適量水
$ `9 E+ n, M8 m9 i. Z  j) v0 b3.蓋上蓋子，按煮粥鍵
( [6 z9 ^/ U9 l; Q4 X9 F& |4.姜切絲放進肉類3 d8 ?+ h) _* M0 K8 T7 J
5.肉類加鹽、油、生粉、糖、生抽調好味' R4 A% s+ [! s1 E" v6 f8 h& b
6.粥煲好后，排完氣之後，再揭開蓋，按煮粥鍵，煮滾後下適量鹽0 a  q1 i) i( y( w9 Y( v
7.下肉類和豬肝2 Q/ I$ e: T5 {3 ~8 |% U; V
8.蔥切粒. L3 N  s3 l% P' ~1 x2 E
9.將蔥放進粥內，立即關掉電源，這時候，粥還會起泡的。