伊安

食材% [1 d  L- f, H- u
瘦肉250g; P5 I3 e& j/ A) }; K
豬肝250g- k. ~2 D: R; e, y, F9 J
瑤柱50g% P( P! q: o% D; M" x* c% {
米6勺4 \9 {. y+ _4 ?! L$ q

  N& U/ r5 O/ f輔料+ Z  H6 j4 j2 U; h* V3 b9 m$ V/ ^
油適量
/ ^) ~( w, x; f7 ?+ j- D7 J8 z鹽適量6 k' i; u6 r4 H5 ?" ]
蔥適量6 V0 o" ]% L' r! ^2 P
姜適量- E! ^/ {; L& o# ~3 `) D' n
水6大碗' X. W6 A! ^/ P! @
生抽適量
! F2 v, |8 ]6 i/ N生粉適量$ G8 G7 d( U/ d/ p4 @
糖適量5 h( C% X7 f! g8 h1 g9 I: @

9 z  I% b% Z* b+ e+ e做法: C, ?% r" e4 J# ?6 K' L
1.瑤柱洗凈7 m( K7 }+ n' G& R& g. f4 G
2.將米和瑤柱放進壓力煲內，加適量水2 d6 y. K/ B' X2 Y$ e$ O, O: P  q
3.蓋上蓋子，按煮粥鍵5 `! _1 ?6 q/ t
4.姜切絲放進肉類
  B* X% [0 b% ~( @5.肉類加鹽、油、生粉、糖、生抽調好味6 U& Y6 a5 {/ D
6.粥煲好后，排完氣之後，再揭開蓋，按煮粥鍵，煮滾後下適量鹽, l; x% G4 B* u( `4 l  k, R
7.下肉類和豬肝; V& s* S9 r# P6 d# H
8.蔥切粒
, @  e- |6 H7 w, v: h) B! j9.將蔥放進粥內，立即關掉電源，這時候，粥還會起泡的。