伊安

食材- Q! v. ]7 m& s1 ^
瘦肉250g
7 l$ S9 l5 C/ w. q6 D# t豬肝250g
/ d, e  |6 G4 ]8 h: S& _/ O瑤柱50g
7 G$ t. o3 H$ O: T+ ?米6勺
2 r- o" v2 L0 e1 ]% |$ d" \, m5 _! [9 C; Z+ m1 a3 r% M
輔料, K0 p; c( s" W3 _' m
油適量% h7 q5 b& Y7 `, X+ N
鹽適量% n) T- f; p7 b5 ^5 ~
蔥適量
: x, _; f% S+ B: Q/ r姜適量
( K  w$ ^& a* ]  N, ?% w水6大碗) G6 N- X0 ]( ?# [, K$ s- k0 `
生抽適量" z8 ^2 k' m$ q% w2 J- t
生粉適量
9 k/ q0 m7 d$ k1 i! u1 S糖適量* j2 N7 o) Z9 h2 ]; v9 l
0 V* v* R4 I& }% V. ~: N
做法2 e( I* t0 }1 U' D5 a. Z4 W
1.瑤柱洗凈0 c! Z) a0 Q8 }" ]
2.將米和瑤柱放進壓力煲內，加適量水
9 Y7 G, x$ o* G( N3 B3.蓋上蓋子，按煮粥鍵
/ ^( i  T$ O$ R9 H  \+ N4.姜切絲放進肉類
  q9 T0 G4 m( f5.肉類加鹽、油、生粉、糖、生抽調好味
$ k5 d: H: X; j; V  b6.粥煲好后，排完氣之後，再揭開蓋，按煮粥鍵，煮滾後下適量鹽) t9 ~* p; Z9 y
7.下肉類和豬肝
8 W% u# |3 `" Y% B% I' G9 Q8.蔥切粒5 x- J& e" V1 e' t3 k) V
9.將蔥放進粥內，立即關掉電源，這時候，粥還會起泡的。