瘦肉豬肝瑤柱粥
食材
5 x2 F" M+ E& R6 u瘦肉250g
/ x9 p8 N8 R% x! I. c7 L豬肝250g. T& J Z! _: M, L# C1 E
瑤柱50g
* _+ U4 G m2 d: a1 q/ j& J米6勺
) o v8 F# X' Q$ C/ I9 Y' o4 }. A0 d* e, E% u
輔料
& |4 `4 r6 M; k7 e7 F: X4 k油適量
0 D& z+ I" G, O% Q鹽適量
. Q. D* x% Q( b0 l+ e* m蔥適量
& a, d* U9 m" _' c* S姜適量0 v5 G% W* D- k, J c2 U/ w6 k) F+ D
水6大碗8 E8 r! _2 W1 x$ Z) i! R! A
生抽適量( ]6 H9 K Q% ~
生粉適量0 `3 u Z8 R* Z: L0 q5 Z/ n
糖適量
* i2 o( @ `, d" ~8 t+ ]
( z3 J% e- U4 M; S( r做法
4 y* ~9 \: @& P0 t8 g1.瑤柱洗凈
; y8 e6 J$ n% h( _& x5 i& M7 N2.將米和瑤柱放進壓力煲內，加適量水, @) w4 @% d/ [4 B9 }
3.蓋上蓋子，按煮粥鍵& o7 S+ g0 L+ I5 K7 e6 Y0 u
4.姜切絲放進肉類* V! V- W3 Y8 L
5.肉類加鹽、油、生粉、糖、生抽調好味$ l$ X+ ~/ U# [. y3 j8 M2 E5 W. x
6.粥煲好后，排完氣之後，再揭開蓋，按煮粥鍵，煮滾後下適量鹽
% |. A/ d* N8 z' k2 }2 e, z! j7.下肉類和豬肝
7 U2 {, }6 f& |8.蔥切粒
" D8 p; L% @' e' P5 e8 F+ k9.將蔥放進粥內，立即關掉電源，這時候，粥還會起泡的。
