伊安

食材
, n: w) L, v, @6 P! [2 d6 I$ L% {瘦肉250g$ W, A( b, A3 J5 X$ W
豬肝250g8 l5 t( Q5 m: T) @# n: S
瑤柱50g. \4 o2 @3 q- y# U# X2 v
米6勺
7 v' V0 e6 ^5 T. n; @$ H) A# A6 Y! _
輔料
1 ^$ f$ J2 j: f0 y3 o油適量
7 K2 t4 n& F. c" k9 D. J3 g4 m  l鹽適量3 }- E: a( h% c9 G' `
蔥適量
) j  r: Y! i" G/ {8 s+ c姜適量
, t2 n$ b: X- G% D8 K' m. R+ _水6大碗; `3 o+ S& e1 j* d  J
生抽適量* I0 ]% R- ~1 m' m
生粉適量' {) S2 ~9 F( a: \
糖適量
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0 e$ ]7 h- C8 d2 S1 c9 z# _做法7 H* N2 |4 ]0 e( X4 p4 _0 W4 o
1.瑤柱洗凈
, h8 `( r. S' V: ?3 ~: e2.將米和瑤柱放進壓力煲內，加適量水$ x( r) ~1 y3 r- t  }8 I4 ?' Q1 l
3.蓋上蓋子，按煮粥鍵1 m. E( ~' s4 W# G! V- _$ _
4.姜切絲放進肉類% r6 [3 i6 c" b& a9 |, k
5.肉類加鹽、油、生粉、糖、生抽調好味: B# z9 k+ X) z8 E2 v* a& h  ]
6.粥煲好后，排完氣之後，再揭開蓋，按煮粥鍵，煮滾後下適量鹽
4 y4 N4 C2 [5 I4 H7.下肉類和豬肝% r  [9 f( Q$ f
8.蔥切粒7 R, o  j# V. P6 V% H) J0 p
9.將蔥放進粥內，立即關掉電源，這時候，粥還會起泡的。