瘦肉豬肝瑤柱粥
食材" S- L% |1 j x/ n( s s
瘦肉250g- l% w( g0 z9 I) s% K7 B' |
豬肝250g
2 q+ y0 O' Z8 v5 `" ]瑤柱50g
$ M2 M; a4 r% C* L: f1 n) p, V* k米6勺
- n4 _! c, i& B) d) l1 S
) [ @+ [4 _. U: t輔料$ [- g, I3 L; N% ~% A5 U
油適量: X2 p: ^: S& H1 A$ j
鹽適量4 L/ ^1 ^/ |0 S) {3 b) i5 r, n+ G
蔥適量
5 u5 x/ E$ J% X" H( E H姜適量; y8 H7 x% w6 g3 I) P) m& Y
水6大碗' K% k4 R: L% G, g4 d( `1 [
生抽適量
) C" K8 T4 x+ }+ f8 `1 H! K生粉適量
$ O& F5 D. r# u糖適量
5 U6 Z( H: m# h# I) @8 q5 ~$ l
& w6 M7 K! v$ H$ t0 z! q4 e做法
5 ~- l [4 S2 H( L5 F2 n1.瑤柱洗凈8 x: Y+ ?$ O0 [3 }) a, y: w' \
2.將米和瑤柱放進壓力煲內，加適量水
4 m: I" _! T! q/ }" O! o2 I3.蓋上蓋子，按煮粥鍵" j/ K/ j& n* g, P6 @- P$ O1 ]
4.姜切絲放進肉類
* t; y2 k) B0 S# ~$ ^9 R+ J0 @3 t5.肉類加鹽、油、生粉、糖、生抽調好味
3 b5 c7 v2 b, K6.粥煲好后，排完氣之後，再揭開蓋，按煮粥鍵，煮滾後下適量鹽
1 F* J9 t6 x8 v! ~7 d ?8 s6 A7.下肉類和豬肝
( a+ w0 o; @! a9 M$ b5 e8.蔥切粒
7 ]9 z; R1 H( [* m& c; O9.將蔥放進粥內，立即關掉電源，這時候，粥還會起泡的。
