瘦肉豬肝瑤柱粥
食材
3 V$ t7 _: T: o: c; \瘦肉250g
& N( Q# V) e' |' I7 E0 P豬肝250g
' ?4 ?: _0 c! U7 u! e, u1 l5 {瑤柱50g! p$ u0 T6 J0 `- Y
米6勺
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$ h9 T: r7 i+ B輔料 W' `; \8 d8 }% V# I0 D9 k( u
油適量$ e- A" V/ D- s
鹽適量
- ]& V, {- h& X" n6 X蔥適量0 l" H9 \+ c% N
姜適量
: x) Z4 S. F7 ^( {+ d3 E8 b+ [, @水6大碗3 `9 r' y2 Y3 W' c5 } I
生抽適量) l" _) d1 O$ y- M8 H
生粉適量
) t. A7 L; L; e糖適量
4 U6 U+ g1 u$ ~; R& k
+ A# @& d* Q- A* |2 C" @4 n9 ^6 }做法
1 V. a9 H2 h e0 t+ `1.瑤柱洗凈
3 N2 M! |; \) l, {6 a% R) U+ U& ~2.將米和瑤柱放進壓力煲內，加適量水
/ z5 H- t& ^ F* T' t5 X! S' T- N3.蓋上蓋子，按煮粥鍵9 n) ?5 P2 g. _
4.姜切絲放進肉類
, K" ~. a8 h$ q, t( } { k$ X4 G5.肉類加鹽、油、生粉、糖、生抽調好味* S& W$ c6 }" b" q6 u
6.粥煲好后，排完氣之後，再揭開蓋，按煮粥鍵，煮滾後下適量鹽
; d+ P9 P3 d2 j8 ~7.下肉類和豬肝
4 x% v4 p" B5 Q8.蔥切粒
+ @% `+ V! ^3 c% L9.將蔥放進粥內，立即關掉電源，這時候，粥還會起泡的。
