瘦肉豬肝瑤柱粥
食材
; X5 v4 N8 J) B- B7 l$ u z- b瘦肉250g
. j) {' `/ L! w. o5 J9 l: o豬肝250g
% S# ]" D! m2 {* E0 L& X瑤柱50g3 s) y! g) m7 j b
米6勺
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- v. j8 E( p% k1 c0 [# h; c輔料
2 U9 E9 x% r& s/ X" t& A, F油適量
: J1 v8 f; D( f1 A3 W3 S# s鹽適量
: E' ?) L; ~' {! H* K蔥適量' x4 |+ t- r0 X% P
姜適量2 G# q! h+ L# f/ G# b/ C: ?
水6大碗
# C& m" S2 u3 ^. ?! Q( |生抽適量
+ y M6 }0 M) [" S+ M7 G生粉適量
: }4 U5 ^( j% Y3 ~糖適量: w0 ]: D8 f7 H* F; A
- x% S* \) x2 W* G' W& D+ e
做法
( D4 ~3 M' Z9 c1.瑤柱洗凈
' j/ v/ |; h' w2 l2.將米和瑤柱放進壓力煲內，加適量水) e9 k. }. o, h) `( J; S3 c( v
3.蓋上蓋子，按煮粥鍵0 J5 p4 x2 j: O/ g- a' F' z
4.姜切絲放進肉類
. A4 N: q) F$ e* ^5.肉類加鹽、油、生粉、糖、生抽調好味
) i$ \3 w" @) y5 ~3 i, H& a5 |6.粥煲好后，排完氣之後，再揭開蓋，按煮粥鍵，煮滾後下適量鹽
( N: A: S* ^' u$ V$ B7.下肉類和豬肝
+ i( i; j8 G# F2 t) v+ g' W8.蔥切粒8 t. R' c- n; B
9.將蔥放進粥內，立即關掉電源，這時候，粥還會起泡的。
