伊安

食材
' m( N( p7 u4 s/ o/ K8 [, B. q瘦肉250g
' C& z: s  C! L/ d, p/ m豬肝250g0 i+ o4 I! K8 _  a
瑤柱50g
! C) c3 X  i: C* p6 k. u- f米6勺
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輔料1 T5 G9 u, X4 ^
油適量
! g5 T. i* j7 L, h8 D# A- v/ C0 x鹽適量/ T( p) ]5 {( I( C8 ]7 o
蔥適量5 s1 S6 y1 y; @; t0 _1 \1 I
姜適量5 ?+ g+ Q+ E0 o, X, d
水6大碗( b; a" T( ~" k( n
生抽適量( z( ~# v# }2 ^6 i
生粉適量: b8 z1 U; {" _) T; o; F7 [. Q
糖適量0 B0 {. i, t8 {  J7 R  i) g
0 Q  h# c( ?+ `. h) \# u0 S4 d
做法
8 q8 {& z7 Q/ c- k5 w1.瑤柱洗凈& N3 ?1 K" O/ G' D& S6 P( H8 x
2.將米和瑤柱放進壓力煲內，加適量水( N  W, z! U$ }5 U9 X4 A. y
3.蓋上蓋子，按煮粥鍵# o$ e+ y$ `6 I4 F3 b
4.姜切絲放進肉類% y, V5 s+ y- s' K; g3 f) j' W
5.肉類加鹽、油、生粉、糖、生抽調好味' n# c3 J$ ?4 s7 L  j
6.粥煲好后，排完氣之後，再揭開蓋，按煮粥鍵，煮滾後下適量鹽
3 X5 W2 @' m* c9 @4 S3 x7 F1 o% Y* r7.下肉類和豬肝
; g. D( a' S  w  Z2 \4 {8.蔥切粒8 o" l( F2 G" S; i6 m2 q' L
9.將蔥放進粥內，立即關掉電源，這時候，粥還會起泡的。