伊安

食材
! g/ |* u- f! d6 x) ?, c+ \瘦肉250g
. B9 C) S( i1 P3 B" E8 J3 ]豬肝250g/ p& x& L* B3 f( n% J2 W& O4 T
瑤柱50g
+ a/ S0 z0 t2 h" j; R  s米6勺
+ k3 _& C4 ^, G! u# |/ y# w9 c+ H  T/ O% |
輔料) h6 P4 F* h- o9 E
油適量
- x" F7 _$ y& j7 I8 E4 M" K鹽適量
' }  \% e! r! F5 z. M0 @; _蔥適量
) _9 m6 `  M# L7 `; }7 _; y( t$ t姜適量: b) f3 @8 ]! @, [. b
水6大碗
  v8 X3 \3 C% K生抽適量4 j: _( K' P1 Q: }
生粉適量: Y8 j% r# u. ~% D( s5 V# b% I
糖適量5 O/ f0 n7 F3 {. L( _- D( v/ u$ b
: k% O6 Q, e( j) G* t; ?8 I4 E
做法
  i3 Z2 ]; b+ E7 k; \- T- B1.瑤柱洗凈$ X& S. n# Y$ S1 J
2.將米和瑤柱放進壓力煲內，加適量水
0 P4 f/ t5 R1 a3.蓋上蓋子，按煮粥鍵
! ]! T5 w: W( W9 ^6 O. ?4.姜切絲放進肉類% I, n7 ~" G9 j3 C: V' B
5.肉類加鹽、油、生粉、糖、生抽調好味
3 J, q# `$ n6 d: P( _6.粥煲好后，排完氣之後，再揭開蓋，按煮粥鍵，煮滾後下適量鹽
. [4 U6 Q" H. J9 t7.下肉類和豬肝
+ r+ w# {2 t" v! K* y6 J! N7 `8.蔥切粒3 R" w: |5 S1 j! ^
9.將蔥放進粥內，立即關掉電源，這時候，粥還會起泡的。