雞蓉紅菜粥
材料：
! T; [- p' r) g7 h白米60g、胡蘿蔔20g、紅鳳菜30g、美國棒棒腿60g& o5 _" N6 V- p" \+ P
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調味料： 6 r1 N4 F6 ?/ z1 @5 O" l3 u
調味品鹽少許、香油少許2 R! F' [8 \/ Z- n
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做法： 8 L; C# y/ {3 _* w; }' O# E
1.將紅鳳菜洗淨切細碎，放入滾水中燙熟、撈起備用。* T Z5 K8 ?$ C1 Z9 m; k3 d7 A8 w
2.將棒棒腿去骨洗淨，切小塊。' F/ r* \# u3 ]
3.胡蘿蔔洗淨去皮切丁。2 I+ R4 L: R- d Y. K
4.先將白米煮成濃稠粥狀後，再將紅鳳菜、胡蘿蔔丁及雞肉放入鍋中再烹煮一會。
+ G- m% t9 Y) t3 \5.最後加鹽調味，淋上香油拌勻即可。
