雞蓉紅菜粥
材料: 2 v7 Q: u2 Z, I7 j
白米60g、胡蘿蔔20g、紅鳳菜30g、美國棒棒腿60g7 A. k( @4 C4 k/ h4 T$ j
7 s7 K! z$ x; i8 m調味料: 8 v" p# X$ N2 N( n+ ?# B% X* N
調味品鹽少許、香油少許: Q ~2 z* [. U( T
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做法:
, m8 Z7 s, N/ _! r+ N1.將紅鳳菜洗淨切細碎,放入滾水中燙熟、撈起備用。: `$ Y' {0 O2 \
2.將棒棒腿去骨洗淨,切小塊。2 l. @# R9 P! }8 `+ w
3.胡蘿蔔洗淨去皮切丁。5 ]4 x% Z/ v* W4 z( L
4.先將白米煮成濃稠粥狀後,再將紅鳳菜、胡蘿蔔丁及雞肉放入鍋中再烹煮一會。* k/ Q! c( x0 f9 Z# m
5.最後加鹽調味,淋上香油拌勻即可。