伊安

材料:
6 f8 U; w1 L- G/ i黑糯米2兩: \5 {/ c% v+ G& T# O$ c
紅豆, 片糖各1/2斤
' [0 I( V8 X* X3 A% n. `棷汁1杯
9 l& v' V% }. E陳皮1/4個
$ V. D7 `" T. O4 j水9杯! o" B& ?) R) L. J& R# y. I' f( l. O

) Z; J9 B1 y! [6 m' x做法:
. J% L$ A8 C! c* u5 J; V  Z# L1 M8 |( 1 ) 紅豆, 黑糯米洗淨, 用清水浸1小時, 盛乾水份待用.
8 _+ J7 `  ^2 w( 2 ) 陳皮浸軟刮瓤.% k2 d# W2 X8 e- {& [- l
( 3 ) 煲滾清水, 放入紅豆, 黑糯米, 陳皮煲至再滾, 改慢火煲兩小時, 加入片糖調味, 再放入棷汁煮至滾, 即可食用.