伊安

材料:
# Z+ Q5 r# d2 o/ U, E5 E2 K黑糯米2兩
5 a* c( B/ ]& {0 s* C紅豆, 片糖各1/2斤
4 P1 Z; w2 u0 w2 O' E棷汁1杯
1 W7 S; R2 k* `( O1 A6 R" U陳皮1/4個
; d) S) [* q: ]* L, H+ [水9杯0 N. R& r0 V3 m2 g2 ^* R
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做法:
/ ]4 v; Y+ ]8 ~, N$ g1 _: i7 x( 1 ) 紅豆, 黑糯米洗淨, 用清水浸1小時, 盛乾水份待用.
9 A% _* G# V" k( 2 ) 陳皮浸軟刮瓤.
- y) N5 f# I& z4 u( 3 ) 煲滾清水, 放入紅豆, 黑糯米, 陳皮煲至再滾, 改慢火煲兩小時, 加入片糖調味, 再放入棷汁煮至滾, 即可食用.