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材料:
$ ], I. V$ y! z2 t. e, e/ O# y6 |% [2 }黑糯米2兩6 O* i( b. B# B8 X/ J  o, _& B0 }
紅豆, 片糖各1/2斤* b8 j; G6 g$ g
棷汁1杯$ h: `# v, T: b1 \; v
陳皮1/4個
, j2 @/ U# D0 Y& P, W1 B  `# ?水9杯
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, n- F- `; p/ V2 N# {做法:' C" d& I9 X8 P  P
( 1 ) 紅豆, 黑糯米洗淨, 用清水浸1小時, 盛乾水份待用.
& t1 l+ h" \% l  p3 k. `( 2 ) 陳皮浸軟刮瓤.
. l" x* {2 s+ a2 {) E' ^; ~( 3 ) 煲滾清水, 放入紅豆, 黑糯米, 陳皮煲至再滾, 改慢火煲兩小時, 加入片糖調味, 再放入棷汁煮至滾, 即可食用.