伊安

材料. z' b- K. s" g  y7 N+ |+ N1 e  A7 ?
1乾蓮子2兩、生山藥4兩、龍眼乾5錢4 F: @8 K5 K8 ~/ {1 o8 D" `9 p8 y
2黑糯米2杯、冰糖半斤
. M4 {, f% E, }0 C. a0 r# k: \& ^! t6 d( f# g3 U
作法
( D* e2 U& s3 X5 r6 D1黑糯米用水洗淨後，同乾蓮子用12杯水浸泡2小時，生山藥切成小塊狀。
' P' ]1 L0 f6 N4 K$ d/ W2黑糯米和蓮子浸泡後置瓦斯爐上，大火燒開轉小火煮約1小時，熄火靜置半小時後，加入山藥和龍眼乾再開小火煮至米爛成粥，加入冰糖融化即可。9 V1 I" U9 D5 v' f! l2 Z

0 p# l  {3 Z8 I功效
' X9 W6 h5 y; F- a) ]能健脾開胃，益氣養血，幫助腸胃的消化和吸收，亦能提昇造血機能，是平時的養生藥膳。