伊安

材料
$ j) G" k. m+ `1 P# S2 _1乾蓮子2兩、生山藥4兩、龍眼乾5錢
0 C+ h) y8 A' C2黑糯米2杯、冰糖半斤
4 W; U% T3 q5 c' o9 L- O: X" a- z$ p
作法7 Z" Q( T. d  t5 x8 y
1黑糯米用水洗淨後，同乾蓮子用12杯水浸泡2小時，生山藥切成小塊狀。
  N- \$ E0 Y$ q) o1 e2黑糯米和蓮子浸泡後置瓦斯爐上，大火燒開轉小火煮約1小時，熄火靜置半小時後，加入山藥和龍眼乾再開小火煮至米爛成粥，加入冰糖融化即可。2 F% I4 e* M1 Q- L" }, u
% w7 |6 T$ X; I+ s7 G3 X6 N
功效
* k) \2 {% Q$ u能健脾開胃，益氣養血，幫助腸胃的消化和吸收，亦能提昇造血機能，是平時的養生藥膳。