伊安

材料
: O' [  [$ x! Q1乾蓮子2兩、生山藥4兩、龍眼乾5錢5 i6 x# ?! o! O& ]6 _6 }, A
2黑糯米2杯、冰糖半斤
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作法
4 X8 J3 M$ L# ?! T5 u1黑糯米用水洗淨後，同乾蓮子用12杯水浸泡2小時，生山藥切成小塊狀。* s9 p& x: M1 o7 ~& E6 j* M% Y
2黑糯米和蓮子浸泡後置瓦斯爐上，大火燒開轉小火煮約1小時，熄火靜置半小時後，加入山藥和龍眼乾再開小火煮至米爛成粥，加入冰糖融化即可。9 H+ Z$ O/ R3 H5 Y& ~4 N

$ l3 F" o# m( R6 x4 J- E3 l功效/ O, z; q) d, N
能健脾開胃，益氣養血，幫助腸胃的消化和吸收，亦能提昇造血機能，是平時的養生藥膳。