薰衣草香煎雞排
材料：
6 d, }. Z1 Z9 a7 M; V; X帶骨雞腿 1隻 s: P+ A Y: J" ~9 o0 k* A5 M0 u
新鮮薰衣草 10公克 * y, u3 [9 H9 R* X& \ l
香芹粉 3公克
! Q4 W% ^. R, c; V6 q香蒜粉 3公克
! c1 ~; q) ]" Z4 d義式綜合香料 5公克
% `6 B+ E2 c$ F# e* [$ {迷迭香 3公克 - z1 j }5 G4 M }( u; z
白酒 5cc $ G1 f, P5 X G1 ^. @
蒜頭 2瓣
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9 f% B2 r9 b3 f, r0 _作法： ; Z& U+ F' p+ b5 U; x8 G
1.先將雞腿去骨，再將薰衣草、香芹粉、香蒜粉、義式綜合香料、迷迭香、白酒、蒜頭等香料混合醃製3小時。
, c( w$ G+ W6 \1 e9 U2.將雞腿放入鍋中，以中火加熱的煎鍋中，煎至表面呈金黃色。 8 }7 q G! P2 \2 i1 w
3.再放入100℃的烤箱中，烤5分鐘即可。
