薰衣草香煎雞排
材料：
. d* T8 m4 L' J' h, b; {. m帶骨雞腿 1隻
- s6 c1 E" M5 e' _ `, x ] |新鮮薰衣草 10公克
& s ], ^0 B- M: M7 R4 G5 r8 g香芹粉 3公克 : B7 @( f [: m5 l2 ?, {1 D& B' w
香蒜粉 3公克 n: E. G! ^6 `: u) _6 Q4 Z+ p
義式綜合香料 5公克 ) y6 H7 y, R3 {/ @
迷迭香 3公克 ^; ~- z6 e3 V# c. H: K5 P
白酒 5cc 5 U2 u2 t7 l* j1 H
蒜頭 2瓣 & R! P# v' ~ }& C6 E9 F; L# \
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作法：
) V0 A3 ^) Y& y- S2 H7 L, M1.先將雞腿去骨，再將薰衣草、香芹粉、香蒜粉、義式綜合香料、迷迭香、白酒、蒜頭等香料混合醃製3小時。
4 F& |6 Z# _5 L9 X6 U2.將雞腿放入鍋中，以中火加熱的煎鍋中，煎至表面呈金黃色。 3 [. @" K4 ^1 \1 S, i
3.再放入100℃的烤箱中，烤5分鐘即可。
