薰衣草香煎雞排
材料：
: m. g4 n4 L4 o5 D- Z帶骨雞腿 1隻 % F4 b* J/ t* T% K- Z9 t
新鮮薰衣草 10公克
4 ^( W1 N: `- B0 e) [4 T5 `3 z香芹粉 3公克
$ N+ n4 `$ ~! H, j9 e' W$ l香蒜粉 3公克 - \9 y D! t+ K! Y V9 e
義式綜合香料 5公克
6 H, i+ R* X1 _! |: t迷迭香 3公克
W+ k. D: G+ Y$ e0 ~ N2 o白酒 5cc ) b6 W1 E7 `! ^8 r2 W, d- R
蒜頭 2瓣
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/ w5 B W, y4 w9 A作法： + q! g; g: x. H U9 H' U
1.先將雞腿去骨，再將薰衣草、香芹粉、香蒜粉、義式綜合香料、迷迭香、白酒、蒜頭等香料混合醃製3小時。
6 m# n+ a4 L3 V2.將雞腿放入鍋中，以中火加熱的煎鍋中，煎至表面呈金黃色。
+ ^* p. e( Y" ~+ N3.再放入100℃的烤箱中，烤5分鐘即可。
